2013年8月16日 星期五
2013-08-17 第五個農法-推波助瀾農法
第5個農法-推波助瀾農法。
一開始祗是為了5土5沙的新借種植惠好田區的土質,特別整合了1-4個農法。
後來邊把個別重要的研究再一一完成,而變成更加成熟的單一農法。
推波助瀾農法,講求在植物育苗剛長大時,還沒移株前,就調養它成"環境吸收
的能力。和之前先移株到田裡,等存活後再用液肥調整,有很大的不同。
除了蔬菜延長了採收期之外,這一季感受最深的是 "酒糟蕃茄,連續採收6個月12天。
四季豆也連續採收2個月。
其中還遇到雨災和旱災及旱見狂風。酒糟蕃茄晚疫病(蕃茄癌症), 也因此提早到來,
並傷害了4次,但4次最後都順利修護。印證了農法裡的論點,從小就調整好,對環境
的耐受性都會提昇了不少。
對於肥料使用部份 :
之前陸續對 肥料的選擇已更加在意,不使用雞豬牛羊人糞便系列的有機肥或堆肥
或廚餘。不使用魚精等動物性腐爛的肥料,不使用化學性肥料及微量元素補充劑,
不使用化學鈣及硼。
本季基本配比 : 威士忌酒糟 70% + 酒糟保水性液肥 25% (兒童羊奶粉底) + 植物主體有機肥 5%
有機肥因為仍有風險,主要是太多組成資材非來自 "有機或無農藥資材",故得小心選擇好商家。
以致使用量已減到從農7年來的新低。
後期實驗配比 : 威士忌酒糟 70% + 酒糟保水性液肥 30% (兒童羊奶粉底)
配合新農法實驗,所有作物都已順利接收這一個配比,風味更加自然。
對於雜草管理觀念 :
雜草是老天送我們的禮物,它幫我們吸收住蔬果無法一次吸收進去的肥份。
但它的風險就來自老天不一定每次都送好的過來,所以和蔬果一樣,
讓它們維持不會太餓的情況,減少過量的吸收。時間到再割除上半部,就是很棒的肥料來源。
對於蔬果室外種植的觀念:
保水性技術在我所有農法裡,都很重要。它使用"用水擋水"的觀念,成功減低了陸續天氣不穩定的麻煩。
因為已經數年都不使用灌溉水和河溝水(環境荷爾蒙風險),所以一直使用這個技術讓蔬果吸收露水或雨水即可。
今年再調整肥料配比,讓它成功抵抗雨水的傷害 (範例 : 梅雨季的 "酒糟西瓜)
對於瓜果類及清潔系蔬果試驗 :
由於有機肥使用 5%,我發現了特別在瓜果類及清潔系蔬果 (EX .玉米)
對於肥份吸收是不可逆的,也就是它們都是存在果實,不太會再主動回補到其它
部位。和 蔬菜的硝酸鹽不同,陽光強烈後,會從葉梢再流回根部保存
(土壤肥料低的前提)
利用這個特性,祗要採收前1週施用有機肥,就可改變其風味,這也是風險所在。
所以這方面的肥料來源選擇,就是很重要的工作。
對於本季新研發成功的產品 :
2合1玉米 (酒糟糯米水果玉米)
3合1玉米 (酒糟紫糯白糯米水果玉米)
酒糟生菜玉米筍
酒糟玉米筍鬚茶 (排身體的熱和水,調整體溫)
以上已找出破解種植的方式,口感一次滿足。
對於微生物使用觀念 :
本季祗留下1種微生物 (枯草桿菌),用於泡製液肥時使用。其餘皆不使用。
主要是我發現了田的分解力量,來自複雜型種植後存活下的健康微生物,
它們可在1週內分解農藥及肥料物質,但不傷害植物。
在第4個農法時,我已找出 "誘導植物性費洛蒙"的技術,所以就靠植物本身修護力
及吸引健康微生物的能力即可。
EM菌屬,綠生菌屬,KKF菌屬,蔡18,這些使用"生物菌種強制法"的農法和技術,
對於國外有機種植有所限制,但台灣已經算是淪陷了。
以上皆會提昇作物的生長和吸收能力,對於植物"吃到飽"的心理,不一定可得到"對人健康的蔬果。
但對"作物"來說,外觀一定美麗的。
第 1-4 個農法
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