goodvege 楊記尚好蔬果

2012年4月28日星期六

101-04-28 酒糟蕃茄噴灑液肥

這二天都一直下雨

讓酒糟蕃茄生長新芽速度加快

為擔心肥份被分擔掉了

所以上午再來噴灑液肥補充

下午4點多雨水又來了

今天噴灑酒糟桑椹液肥 16KG/水 *3筒

經過四個多月等待和今年天氣變化所導致的半數損失

酒糟蕃茄終於要上市了。

今年這批次全部使用我新研發成功的第三套農法-"和解共生"

所種植而成

http://www.wretch.cc/blog/goodvege/9860812

風味依然獨特。但本著"種菜是為更多人帶來健康的本意"，

宣佈今年暫不調漲價格。

通路經銷商建議售價維持200/240元

小盒 500 公克包裝 110元

大盒 600 公克包裝 130元

室溫保存 10天，冷藏保存 1個月。

寄送方式

1.小箱-郵局到府 70 元，小盒可裝4盒

2.大箱-郵局到府 100 元，大小盒皆可裝12盒內

2.大果仙桃蕃茄-少量種植版 (桑椹加強版)

600 克(1台斤) 130元

2012年4月26日星期四

101-04-26 水果玉米-半區施肥

因為下午酒糟用完了

在不夠用同時就先暫停新區的施用

春雨讓玉米長得很快

所以在沒太多時間施肥情形下

有點小株

今天施用有機肥 20KG

酒糟 140 KG

2012年4月6日星期五

101-04-07 蕃茄噴酒糟破解肥

趁著雨勢剛停

幫酒糟蕃茄們

噴灑破解肥

讓酒糟可以順利被分解

今天噴用酒糟破解肥 16KG/水 *2筒

2012年4月1日星期日

101-04-01 全區蔬菜施肥去

因為蟲已開始出沒

於是趁著噴用蘇力菌的同時

幫全區施用酒糟 60KG

有機肥 7KG

有機液肥 16KG/水 *2筒

101-04-01 水果玉米施肥去

酒糟水黃金水果玉米

已陸續在分配

口感十分的好

今天幫幼苗及成苗再噴灑液肥 16KG 水/ 1筒

和施用酒糟 80KG 及有機肥 13KG

101-04-01 酒糟蕃茄噴破解液肥

一直期待雨天幾天

可惜突然一週都放晴

今天將破解肥噴到葉面

預估昨夜會下雨

但還是我多想了...

今天噴用有機液肥

16 KG/水 *2筒

2012年3月31日星期六

101-03-31 第三個農法-和解共生。完成!

第1~3個農法。

自96-01-05開始種下第一顆佛手瓜以來

我把過去半年從全省各地觀察到的農法做一個整合

共累計了8個月的試驗

創出第一個農法 : 無毒有機農法。

主要是讓新的土地在4個月內，可以快速進入 "無農藥"-->"有機種植"

其它包含了 "土地整理 . 肥料配合 .微生物差異 .酸鹼度控制"等技巧

最後我發現，土地歸零才是新的開始，而不是無條件的給于。

經過了半年，我開始發現"有機種植未必能完全能夠帶給消費者健康

其中的蔬果殘留的硝酸鹽和有機肥料來源的不安全性

會是一個未來會爆發的問題

陸續發現朋友田裡及溫室的金屬物質殘留

並未受到控制

於是開始改變種植思維把僅從根部的吸收開始分擔到葉面

去除掉不考慮的動物性的肥料來源 (魚精.糞便肥.廚餘肥)

開始以植物性主體，研發出第1套有機液肥-"1557保水性技術"

再以此液肥作為第二個農法 : 低硝酸鹽健康農法的主體

開始把低硝酸鹽作為農產品的目標，目標之標準在 300 ppm以下。

在為期1年臨床試驗，夏天硝酸鹽殘留以龍鬚菜的2.5ppm 為最低(冬天為34 ppm)

冬天最高的是紅鳳菜 280 ppm (連續1個月陰雨天，第1天雨停，溫度14度)

而要減少對於有機肥及堆肥的依賴

於是和酒廠洽詢取得連續"高溫萃取過後的 "威士忌酒糟"

但實際施用到田裡發現酒糟對於蔬果的傷害很大

需要數個月的堆肥才能使用

於是念頭一轉應用到藥廠和資訊工作時期的觀念

研發出第2套有機液肥- "酒糟破解肥"

可以在施用新鮮酒糟後馬上噴灑，即可達到分解酒糟

把有益的部份留下對田裡和植物都沒有傷害

亦不會產生常見的肥毒層

目前基本的施用比例已達 6:2:2 (酒糟 :有機肥 :破解肥)

生菜蔬果皆為 7:1.5:1.5

而總合起來，第二個農法 : 低硝酸鹽健康農法

主要包含 "低硝酸鹽 . 肥料改善 . 氣味控制術 .蕃茄疫病破解術 . 保水性技術"

在目前農地的選擇，大部份都是最困難種植的 "7土3沙"黏土地

每到冬天季節，土地湧泉，土很軟，夏天日曬就硬。二者皆不好種植。

我開始思考第三個農法創立的可能性

同時依計規劃在 99年09月01日，全心從農，並陸續開始展開研究。

這一次我要作的會更廣

因為在這幾年我發現到我們取得植物源已被控制住了

它們更甜更好吃卻容易受到天災的影響

是在基因上調整嗎 ? 還是真得利用其它技術讓它演化，並不得而知

在經過日本蘋果爺爺的故事之後

我決定去發現如何把 "植物性費洛蒙"誘導出來的技術

它是一種在植物受到天災後，幫助自我修護以及抵抗病害的物質

對人體是一天然的干擾素，對身體有正面的幫助 (自行客戶及家人近2年試驗統計)

所以第三個農法 : 和解共生農法

主要改變 "植物本身肥料的吸收設定，改為根部.葉面及環境吸收"

讓它們更趨近自然，不依照既有 "植物工廠模式生產"

而當蔬果受到天災後，進行修護

再依生長情形進行調整或修剪

直到它們可自我保護，啟動"植物性費洛蒙"。

去年的酒糟蕃茄，再次得到蕃茄晚疫病，天氣非常不穩定

治癒前反覆發作4次，卻在第5次完全自我修護。

種植1300株，試驗後死亡10株。(99/11/01種植，100/05/01啟動)

今年的酒糟蕃茄，目前晚疫病發生1次(100/11/25種植，101/03/05啟動)

目前生長一切順利

第三個農法 : 和解共生農法

主要包含 : "混合共生 . 湧泉農法 . 植物誘導技術 . 新育苗技術 .第3套有機液肥-新酒糟1557保水混合液肥"

寫這篇是等待 101/03/25 大果仙桃蕃茄的試驗結果

確定這年多來試驗結果成功後，已開始往第4個農法 "以屈為伸"，持續研究前進!

101-07-31 第4個農法-以屈為伸-研發成功。

楊文志 101/03/31

101-03-25 大果仙桃蕃茄修護完成後