酒糟生菜大陸妹佐鮪魚地瓜沙拉。今天完成土盆區的整理，準備陸續開始秋季的種植。傍晚灑水後全區噴肥，晚餐想來點簡單的。
川燙韓國午餐肉 和 冷涷的 #酒糟黃金地瓜 和 #酒糟芋頭 。溫熱水洗好 #酒糟生菜大陸 ，加進鮪魚罐頭。調味: 焙煎胡麻醬和凱撒沙拉醬..😊
2025年8月22日 星期五
2025年8月21日 星期四
114-08-21 酒糟黃金地瓜佐韭菜肉燥拌飯。
酒糟黃金地瓜佐韭菜肉燥拌飯。新季即將在9月來臨，而我們許下全年供菜的心願，10天後也在土盆計劃的協助下首次達成!
今天進行第二天的土盆區整理，除了除草之外，把所有的全土盆都挖成1/3土盆，也是規劃中的事，新一季開始，就要以1/3土盆作基礎種植，視作物再增加土量和雜草堆置種植..😊
#酒糟韭菜
#酒糟黃金地瓜
2025年8月20日 星期三
2025年8月19日 星期二
114-08-19 土盆版-酒糟黃金地瓜功能測試成功。
土盆版-酒糟黃金地瓜功能測試成功。經過近4個月的等待， 土盆版 #酒糟黃金地瓜 終於測試採收。在經過清蒸好,冷涷48小時後，打成300 cc 地瓜水測試,得到非常棒的答案。
我喝下5秒即測得它的功能性，持續12小時，和田區種植的版本一致。也證明了，無需優質養育土地，亦可用我的管理技術，即可達到同樣的標準。未來僅要執行單一株種植的規格，就有最大的效益產生..😊
2025年8月18日 星期一
114-08-18 家人便當系列-酒糟韭菜佐酸辣湯飯。
家人便當系列-酒糟韭菜佐酸辣湯飯。便當店帶回的例湯，搭配 #酒糟韭菜 ,風味更佳。黑胡椒醬雞排搭配 #酒糟生菜大陸妹 也適合。主食為紅蘿蔔高麗菜拌飯..😊
2025年8月16日 星期六
114-08-17 酒糟綜合生菜佐低油脂沙拉。
酒糟綜合生菜佐低油脂沙拉。清早的土盆區整理和土盆地瓜測試採收，忙到近10點才完成。而因為高溫提早長大的玉米筍和水果玉米苗，預計祗能排到今天傍晚加班，到惠好3區種植。
忙完就來準備今天的早午餐，午餐肉和秋葵用燙的，其餘用溫熱水洗過，再用開水沖好,搭配日本買的凱撒沙拉醬汁..😊
#酒糟黃金地瓜
#酒糟秋葵
#酒糟生菜大陸妹
#酒糟生菜小黃瓜
114-08-16 酒糟日本大蔥佐氣炸麻辣雞胸。
酒糟日本大蔥佐氣炸麻辣雞胸。幾個月前的種籽已變成 #酒糟日本大蔥 , 第一次種植存活效率不佳，也許是季節因素，故 3天前開始再重新育一次苗，等待秋冬季來測試種植。
然後我覺得生食很甜，風味香而不辣，果然適合日本拉麵。另搭配這次料理，起鍋前4分鐘加入一起氣炸，也非常好吃..😊
2025年8月14日 星期四
115-08-15 芥蘭青花筍種植。
芥蘭青花筍種植。今天的高溫僅有31度，接下來一週日夜有6~8度的溫差。夏日對我來說，就是33度以上的高溫日子，蔬菜需要作防曬的保護。以下的溫度，我祗要維持晴天的早晚灑水工作，減少颱風影響風險，蔬菜就能健康長大。
今天上午忙到11點，總算再次把土盆區全數種滿，並且開始大量準備秋天蔬菜的育苗..😊
2025年8月13日 星期三
114-08-14 本次颱風影響。
本次颱風影響。昨天短暫雨水大，但風更大，近中午開始的風勢，讓土盆區的綠網都被吹起。今天開始整理，土盆區用了20分鐘。惠好3區,幸運的僅用40分鐘覆土，看來雜草保護住田畦了..😊
#蔬果平安
#風大到螳螂都緊緊的抓住春聯一天了
114-08-13 颱風天出菜。
颱風天出菜。這陣子客戶出菜量大，颱風前也多備了一些。今天一早風雨暫歇，我加緊採收腳步，在10點前清洗包裝完成。到羅東配送時，雨水穿透雨衣的力度，在到達市區後停止。
所幸回程雨也停了，下午風轉大，我難得睡了2個小時午覺。傍晚整理被吹起的保護網，明天再去田裡看看..😊
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