114-08-12 三洋洗衣機進水閥維修。

三洋洗衣機進水閥維修。 昨天突然洗衣機進了整缸水都還沒有洗，電拔除後仍然停不下水。我想起高職上課時， 家電維修課程的老師說， 進水閥的工作原理非常簡單，就是電磁鐵的概念， 所以非常難壞。

通常都是水源污漬過多或是使用地下水，總會有卡住沙石的時侯。此時會出現進水不止或進水量弱的現象。

維修時，如果按面板開關不作動，則為控制面板固障。如果進水閥有低頻作動聲，表示本體正常，祗要拆下來徹底清潔即可。

我先打電話問原廠材料價格，一個全新不含彎管350元，工資800-1000元。我打算首次來清理看看，不行再買材料就好。今天中午，幸運花了半小時處理，已順利恢復..😊

114-08-11 酒糟白長豆拌蒜頭雞油。

 

酒糟白長豆拌蒜頭雞油。土盆版 #酒糟白長豆 受到客戶的喜愛，在持續分配出去之下，總算在昨天留2包我來試吃。

我採用電鍋蒸法，起鍋後拌上雞油/白胡椒粉/蒜粉，果真非常好吃..😊

#當晚跟隔天明顯感到它的順暢之處

114-08-09 酒糟青蔥豬肉水餃。

酒糟青蔥豬肉水餃。好朋友來幫忙包水餃，和我的粗獷韭菜大水餃不同。從麵粉水到麵粉底，成本高費工又非常整齊，可謂家教甚嚴..😊

#酒糟青蔥

114-08-08 辛拉麵的重新料理。

辛拉麵的重新料理。#辛拉麵 是我覺得韓國食物科技勝過日本和台灣的產品，但偏偏我對成份感受敏感，常有鼻塞/生痰/想睡/辣到肚子痛。可惜這個好吃的食物，所以大約每一年買一次5包裝的國內版本。

但後來因為酷澎購物首購，我直接買了15包，但接連吃了3包就放棄。後來我仔細思考它的料理變化方式，結果變的非常好吃，而且不適感都不見了..😊

辛拉麵1包/Q拉麵1包/HIKARI MISO 半匙/雞蛋1顆/蒜末1匙/香油1匙/韭菜100g

114-08-07 粗糠裝到飽。

粗糠裝到飽。每週土盆區約需1包多的粗糠，我長期為了方便都是向 #深溝農會 作購買。但二週前被告知，接下來因為持續作 公糧稻穀倉底鋪設，所以請我這週再去看看是否有開放購買。

昨天再到現場仍無法買到，經辦人又一問三不知何時會有， 只好打電話到員山農會總會， 得知居然還要近三個月時間....。

我突然想了這些年， 在地農會服務真的很不貼心。 從肥料購買 蘇力菌購買 田菁購買到選擇新鮮的米，都不太容易。 我覺得員工年紀老化， 服務熱情真的都沒了。

反倒是 年輕新血的三星鄉農會跟宜蘭市農會， 他們是我後續穩定來源的 提供者。 我打算把 家裡的白米供應也改到這兩個地方， 畢竟新鮮方便又有效率， 對我來說也省事許多。

說到粗糠， 深溝農會從 一個公糧袋的量， 去年 15元 陸續漲到現在30元。 除了每包大小不一之外， 為了方便還是祗能接受。 但是 公糧袋不能回收再利用，讓我覺得很不環保。於是昨天我下定決心，趁這次也把未來的粗糠，重新改地方購買。

然後，新的地方是鼓勵DIY,自備袋子和自已裝填，裝到超飽壓實亦可。金額祗要10元，可得原來的1倍數量， 又可重複利用袋子更加環保。

這樣算起來，原本30元含袋，4包120元，而我自己裝填，祗要20元，每回省100元作交通費，可抵吃一份老圓環炸雞腿便當..😊 

114-08-06 外食的環保是一種選擇。

外食的環保是一種選擇。每週我會堅持2次的午餐外食，來刺激我身體的敏感度。晚餐則是不外食，讓身體好睡眠。

自2016年10月的家中第一次大整修當監工以來，我開始調整飲食習慣，每日吃2餐。

早餐祗喝水和角鯊烯魚油1000mg x1顆。每日的進食比例為0.1 : 1 : 0.5,體重從93kg 到目前穩定的81kg,身體排除食物的時間約為14小時，精神力和睡眠品質都非常好。

然而我每週的外食選擇都已固定， 每週一的宜蘭市配送時，11點左右會吃客戶好友家的 #復興炸醬麵店 的大碗雙醬麵，我喜歡10點半後換煮麵水後的細麵體口感，可以更好感受到豬油和醬料香氣。每次皆選擇使用環保筷子和餐具。

每星期三羅東配送，我會自備 玻璃保鮮盤/ 不鏽鋼提桶/小玻璃保鮮盒/小玻璃水瓶，來 #上野烤肉飯 , 不浪費店家的紙器塑膠袋，可幫店家省下近5元成本，老闆有時也會幫忙增加飯量，我也可以有原味的好食物可以吃..😊

外食帶回自備器具看似很麻煩，但我次數僅有1-2次，而且健康又方便的帶回家裡享用。

清洗的部份，我會用客戶手織的 咖啡紗銀離子洗碗布先清洗一次，然用竹節棉再流動水清洗乾淨。最後使用 安麗或 atom美的環保分解的稀釋洗碗精，來把這二塊布洗乾淨。這樣的測得的器具乾淨度，就會非常棒..😊

#今日午餐烤肉飯105元

#店裡例湯裡加上酒糟青蔥很對味

114-08-05 家人便當系列-酒糟青蔥佐燻雞芋頭粥。

家人便當系列-酒糟青蔥佐燻雞芋頭粥。傍晚好朋友說菲律賓台商友人20分後要來家裡拜訪，需要我準備晚餐，持續追縱我的臉書專頁，有特別提到是我日常吃的即可?!。

而我今天晚餐的規劃是 #酒糟芋頭 粥和綜合酒糟生菜沙拉，所以我快速的上樓採收 #酒糟生菜義大利妹 和 #酒糟甜蘿蔓生菜 ，#酒糟生菜小黃瓜 ，搭配日本凱撒沙拉醬。

芋頭粥昇級了 #阿志黑胡椒煙燻雞肉 ，合在一起煮，灑上新鮮採收的 #酒糟青蔥 就非常好吃..😊

114-08-04 致我那小小多山的田畦。

致我那小小多山的田畦。全新的 #惠好3區 畦溝雜草已長大，預計這週內，就可阻擋後續入秋後 東北季風和西南風的吹襲。

其中大a區，因為畦溝隆起的小石山導致排水不佳，但後續雜草可助揮發水份，穩定割草後，變成雜草液和腐植質，會成為更棒的玉米種植環境..😊

114--08-03 酒糟芋頭土盆立生版。

 

酒糟芋頭土盆立生版。在看過在平地生長的 #酒糟芋頭 之後，發現同一平面生長的分生芋頭，也許才是無藥物管理芋頭的未來，在沒有老鼠山豬的前提之下。

所謂平生，是芋頭側新生的芋頭苗，在主芋苗種植土下後，所有的新生苗都是挑選修整生長良好的，讓芋頭的球莖長在能吸收陽光的地方，而非土下。更可直噴肥吸收，再每週管控病蟲害的發展，最後沒有土壤風險，得以收成。

圖片左算1.2.3是分生上來的球莖，4的埋下的主莖，長半部大小天差地遠，但我們要的是收成的結果為重..😊

114-08-02 早午餐便當。

 

早午餐便當。好朋友臨時週六要加班，所以作了一份可以飽到下午的早午餐。上午測試新土盆前2盆的 #酒糟黃金地瓜 ，切塊蒸好，軟嫰鬆綿。

一早到冷氣菜市場買的豬絞肉混合，加了蒜粉和地瓜粉煎成肉餅，再煎糖厚蛋，灑上日式胡椒粉，淋上蕃茄醬和日本凱撒沙拉醬。#酒糟生菜大陸妹 和 #酒糟生菜小黃瓜 安排到另一個便當盒 ,維持清新好味道..😊