[新聞短評] 由於孩童是未來的主人公翁,所以很開心看到鄰近的幼稚園開始重視健康了。已經用心要作了,機會到了,應該把這個作為所有關心這個議題的家長,一個學習的指標和要求!
小朋友因為體質承受力較脆弱,所以我覺得有幾個部份要注意,也應該提出要求 :
1.稻米- 除了已知農藥證明,如是使用河溝水作為灌溉來源或秀明自然農法產品需有 "重金屬和環境荷爾蒙檢驗報告",如是日曬米要加驗"黃鞠毒素 AB檢驗報告。
2.蔬菜-除了已知農藥證明,需得知是否使用"雞豬牛羊馬人的糞便作為肥料來源,需附抗生素和重金屬檢驗報告。另孩裡不愛吃硬菜,更是要檢附 "硝酸鹽檢驗報告"。
3.醬油和調味醬-傳統和手工版、無農藥和友善版、自然農法和有機版本,都要作 "黃鞠毒素 AB檢驗報告和單氯丙二醇檢驗。
4.油質類-熱壓和冷壓法及混合法,需分別出示"正己烷殘留檢驗和黃鞠毒素 AB檢驗報告
5.調料酒-需出示"正己烷殘留檢驗和黃鞠毒素 AB檢驗報告
6.魚肉類-需出示"藥物殘留.微生素.重金屬.銅.鋅.汞,乾貨需加驗肉毒桿菌殘留"。
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