97-11-15 青江菜&A菜種植及施肥

為了高藥師的一句話

原本我是不想種植 小青菜這類 硝酸鹽比較容易殘留值高的菜種



但是藥師說市面上的青菜大都以 這種 高硝酸鹽菜為主

也許可以把 這個菜種 利用我的種植技術來降低

因為沒特別去檢驗

祗能看 網上的資料 大致了解 "青江菜的硝酸鹽殘留值 約 2500 ~ 7500 PPM之間"

(資料來源 : 主婦聯盟")



今年初我的試驗是成功降低的

因為我用一個很麻煩的方式來種植



而測試的方法

是 "採收後用水洗淨 --> 冷藏保存 8天 --> 取出調理食用" 成功!!

一般來說高硝酸鹽的菜很怕水洗，再冰 1-2天會腐爛，口感也會變調



這次的試驗種植是使用另一個方式，以水流法來隔離蟲害

目前也順利成長了

再過 10天 應可採收



今天施用有機肥 1 KG

有機液肥 1 KG/水



1. 青江菜

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2. A 菜

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