96-01-05 是我把夢想種好菜的心願開始落實的第一天
龍鬚菜，是由佛手瓜長出的嫩芽
通常食用部份為 1~30公分
但品質好的，約為20~25公分左右
目前種植最多的地區為花蓮，約為90公頃
其次為苗栗和阿里山 等等地區
其品質和口感，皆會為到日照和氣侯的影響
植物喜歡潮濕多雨的地區
故花蓮為最大產區
依各地區生長狀況，會有不同的蟲害
至於要不要噴藥，就依自己的選擇了
因為我一開始便決定不使用農藥
包括 除草劑，滅蟲劑等等
所以再尋找 可種植的地
我也是尋找 休養一年以上的農地 (祗有長草，不種植)
目前計劃的除草方式皆為人工
目前計劃的施肥僅使用有機肥料及有機液肥
和市售的使用 80-100 % 全化學肥料不同
這樣吃起來一定會更健康!!
1.從各地搜集來的佛手瓜 约1000顆，花了一天時間，從整地到種植完成
2.土地目前種植面積為 1.5分地
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