113-09-30 家事皂和手工愛玉。

家事皂和手工愛玉。颱風路線一直在變，今天惠好村出現間歇雨勢，擔心客戶沒能在颱風天來臨前享用到菜。所以週2週3訂單往前移，於是從上午7點半開始採收清洗到11點多才出門配送及寄送。

第一站先到冬山，上回分享手織銀離子布給我的客戶好友，今天再分享她手作的家事皂，這二樣剛好都是我需要用的好物。之前 麗玫姐送我的一顆手工皂，我天天用居然用了一年多才用完。這次客戶製作不同版本的，我也會好好使用的。

下午一點回到家還沒吃早午餐，趕緊再來到宜蘭市配送。客戶好友送我手作愛玉，這個我和媽媽都很喜歡。這時雨水狂下，我打算先配送完最後一位再回家好好享用..😊

回到家，台北客戶好友這週沒能出到菜，我傳訊息幫媽媽傳達感謝。不久前收到她手調的精油，用來改善媽媽季節性的富貴手。告知媽媽大大改善，已調整不需天天擦了..😊

#善的循環

#謝謝疼惜我們的客戶好友們

#颱風天平安 

113-09-29 下週颱風出菜通知。

下週颱風出菜通知。週三可能會颱風假，所以週三的訂單，全數改到週2中午前完成配送。目前蔬菜量充足，所以可以滿足客戶本週需求。

然而本週的外縣市宅配，請優先選擇冷藏品質比較好的黑貓宅急便，以防隔日未到達的風險..😊

113-09-28 迷迭香移苗。

 

迷迭香移苗。 從三星朋友家帶回來的10根迷迭香枝條， 扦插土盆長根之後， 細梗的兩株在雨水後感染後病害， 等到一個月後換到樓下定植成功，再損失2株。目前6株健活存活，前提是這次颱風雨挺過。

最討厭台灣的地震和颱風， 但也是很無奈的事， 總希望它損傷小一點 ，幾乎不要來最好。而人的渺小， 就只能面對做最好的準備..😊

#仍期待這次祗帶來雨水就好

113-09-27 綜合蔬菜佐韓國炸醬泡麵。

綜合蔬菜佐韓國炸醬泡麵。 昨天被蜂叮後的手指來到第3天，手掌背後腫脹仍未消除， 我在網路上搜尋能夠幫助消水腫抗發炎的蔬菜。剛好我有白菜和刈菜。但這二個蔬菜我分開吃，發現沒什麼作用..😊

昨天中午，我首次試了一個超難吃的韓國炸醬泡麵，正好把一包小白菜和1包小刈菜全加進去，還改不了它的難吃。但神奇的事情發生了! 半個小時後，我覺得手指和手背有一種放鬆的感覺，不到2個小時，竟幾乎都消退了，祗剩下手痠的感受..😊

#應該沒有人會把白菜跟刈菜煮在一起吧

#難道消水腫和鉀有關

113-09-26 土盆版蒜頭出芽。

 

土盆版蒜頭出芽。看了天氣預估，在中秋節前2天(09.15) 開始種植蒜頭/蒜苗。因為後續雨勢，溫度降低，所以在1週後，第一顆蒜瓣就萌芽了。

預計今天下午開始批量種植，期待這季首次完整土盆版，能夠完成收成..😊

#酒糟蒜頭

#酒糟大蒜苗

#酒糟細嫰蒜苗

#酒糟蒜苔

113-09-25 酒糟小刈菜炒野薑花麵腸。

酒糟小刈菜炒野薑花麵腸。炒了麻辣醬油風味的麵腸，一時找不到薑絲。把上午採的 #酒糟野薑花 放進去，想不到風味非常之好。搭配 #酒糟小刈菜 ，就是一道好的配飯菜..😊

113-09-24 本季第2被野蜂叮。

 

早上採收時到田區踩草一畦準備種植，結果在完成98%處，被野蜂叮了2根手指和1個後頸，我看到這一次的巢穴居然有之前的5倍大，大約20多公分，趕緊往反方向走出去。

這次叮到手指，腫脹的情況馬上就出現了，中指和無名指中招。而中指很快就彎不太下來。所幸今天洗菜工作長達2個小時，所以有被冷卻到。但下午割草工作又得要緩緩了， 畢竟連續被叮到就不是好玩的了..😊

第2次被叮， 沒覺得太生氣， 倒是腦海中出現了一個 #蜂親楊 的稱號。

#離開田區前用一個棒子使出我的獨孤九劍把巢穴打落

#真得不太愛生氣

113-09-23 酒糟皺葉萵苣佐煎白帶魚蔬菜炒飯。

 

酒糟皺葉萵苣佐煎白帶魚蔬菜炒飯。台北好友分享給我，他從小到大愛吃的香腸，據說是專門批發給香腸攤的香腸工廠製作的。這個香腸酒味很重，水份也不少。我試出最好的料理方式，就是冷涷取出用氣炸鍋200度7分鐘讓它失水，再取出用一點油鍋煎上色就好吃。

今晚搭配蒜粉煎炸的白帶魚捲，多樣蔬菜的蛋炒飯，再用日本柚子沙拉醬調味的 #酒糟皺葉萵苣生菜 ，滿足的一餐..😊

113-09-22 韓劇 #浪漫的體質 。

韓劇 #浪漫的體質 。 前些日子劇荒的時候 ，妹妹和弟弟推薦了一部他們覺得很好看的韓劇給我。 這一看不得了，16集我真的每集都看得很專注。 這部2019年的韓劇，像舞臺劇般的演出方式，及出色的旁白及對話， 成為我2024年看過最棒的一部戲劇..😊

113-09-21 酒糟皺葉萵苣生菜佐香腸雞蛋沙拉。

 

酒糟皺葉萵苣生菜佐香腸雞蛋沙拉。午餐請好朋友去吃烤肉便當，可惜今天洋蔥農藥爆表，雖然整體好吃，但吃完我的頭突然有點痛，後續行程暫停，祗好先回家吃維它命C和地瓜水。

所以雨天晚餐簡單吃，讓身體舒服些..😊

#酒糟皺葉萵苣生菜

113-09-21 新產品-皺葉萵苣生菜測試採收。

 

新產品-皺葉萵苣生菜測試採收。 這個夏天購買了新的好土，是屬於8土2砂，我發現它竟然是原本育苗不佳的生菜種籽的解方。所以我是我第一次享用到自育的 #酒糟皺葉萵苣生菜 。

它的葉子厚實，但不像種籽說明會有微苦後甘，我連同它梗部生食都沒有苦味，覺得相當驚豔。然而這個夏季在頂樓種植的生菜，剛好定植第3週，下週就要和客戶見面了..😊

113-09-20 228夏季高麗菜品種首次種植心得。

 228夏季高麗菜品種首次種植心得。苗場勸了我10年，請我不要浪費時間在夏季種植228品系的夏季高麗菜，應該去找它們沒有的台中1或2 號。原因是直接料理真得不好吃，夏季蟲害也多。

但我的客戶實在太喜歡我種的 #酒糟高麗菜葉 系列了，我總想在夏天用我新創的 #全新第八個農法 挑戰看看..😊

在調整肥配比和光照問題後，我深深地覺得，它是我至今種出最棒的高麗菜葉!! 從功能性和口感，以及客戶朋友及家人的回饋，完全就是一個神奇的發現。未來的夏天到秋天，會持續讓它成為主要菜單之一..😊

#酒糟228夏季高麗菜

113-09-19 家人便當系列-酒糟綜合蔬菜佐起司蕃茄燉飯。

家人便當系列-酒糟綜合蔬菜佐起司蕃茄燉飯。今天整理生菜區， 並且趕快把韓劇 #浪漫這一家 做一個收尾。想到 全雌版的生菜小黃瓜 似乎得要種了，也不能再等氣侯明朗，如果下週真有颱風過來，也祗能認了..😊

好久沒煮蕃茄燉飯，本來是想吃大量蔬菜當晚餐就好，最後還是補一點澱粉..😊

#酒糟細嫰A菜

#酒糟白莧菜

#酒糟細嫰荷葉白菜

113-09-18 惠好2區開始種植。

惠好2區開始種植。每年平均在09.15開工，而今年開始畦溝雜草長高測試，確定披覆資材可完全被保護住，往連續第二年使用，這樣連同本季不重新作畦，合計可省下超過2萬元的費用。同時畦股排列已定型，目前加大隔離帶也都設定完成。後續整理田畦，祗要機械小牛來翻鬆土壤即可。

#用最省方式來因應極端氣候

同時目前惠好2區畦溝雜草，採用的是每畦10分鐘踩草不割種植，種植時持續踩草，這樣大小顆棵草後續都能成為養份。

田區80%吹東風，所以畦股方向朝東，棚架二畦田股先不種植，而是前期種下的玉米梗和雜草先暫不割除，原因是要來防止冬季破壞最大的南風和北風。16日已先種下四季豆和長豆，下週開始種植2種蕃茄。

今天則是開始種植心形地瓜葉和生菜玉米筍..😊

113-09-17 酒糟綜合蔬菜佐炸醬乾麵。

酒糟綜合蔬菜佐炸醬乾麵。中秋節客戶仍持續出菜，因訂購數量較多，所以我近11點才開始配送和宅配。

配送時路過客戶好友家的麵店， 想說下一個配送完再過來當午餐吃，結果和藥師談天一下，居然就忘了這件事。回到家肚子真有點餓，趕緊用上午秤剩的蔬菜，搭配冰箱現有食材作的炸醬，簡單滿足..😊

#酒糟細嫰白莧菜

#酒糟細嫰荷葉白菜

#酒糟細嫰小刈菜

#酒糟細嫰清江菜

113-09-16 夏季生菜種植成功。

夏季生菜種植成功。經過首次在夏季自行育苗種植的 #酒糟生菜系列 ，今天檢查看起來非常成功。種植果然是一門專業學問，無藥物和微生物管理下，還能有這種表現，真是太感恩了..😊

#夏季生菜種植這條線我佈局了七年之久

#明年有200趴的信心一定會更加成功

113-09-15 中秋佳節儀式感。

中秋佳節儀式感。每天都習慣勞動1-2小時，讓身體習慣出汗，再搭配穩定喝的水源，時時刻刻都覺得舒服。

昨天北上訪友，午晚餐後回到家，身體自主發汗到深夜，洗完澡後所幸一覺到天亮，趕緊開始一早的勞動行程。

午後，好朋友準備了好喝的紅酒，不習慣酒精的我，一杯後就在新沙發椅上睡了2個小時後起來。下午勞動完，到頂樓吹風時好快活..😊

#年紀大了所有活動皆以舒服為主

#敬祝各位好友中秋平安

113-09-14 夏季種植挑戰成功。

夏季種植挑戰成功。首次挑戰全年無休種植，讓客戶和家人在颱風夏季也能有菜吃。然而惠好2區夏天就祗能留玉米筍和地瓜，減少颱風季的種植風險。

而1樓的土盆區，受限於夏季高溫，目前仍僅能以韭菜/皇宮菜/絲瓜/玉米筍為主。2樓及3樓的土盆，則以細緻嫰蔬菜和綜合生菜及白玉蘿蔔和嫰薑為主。

夏天的各種保護管理和種籽選擇，甚至工作時間，真的都是一種學問，幸運在這個夏天的試驗中獲得..😊

113-09-13 酒糟細嫰荷葉白炒減鹽版阿來爸胛心燒肉。

酒糟細嫰荷葉白炒減鹽版阿來爸胛心燒肉。惠好村的白天高溫平均降到32度，夜溫在24度，這樣的溫度就非常適合蔬菜生長。當然如果每天下午或晚上下雨的話會更棒!!

上午澆水後，採收今天要吃的 #酒糟細嫰荷葉白菜 ，平均20 cm 高，非常細嫰。搭配 #酒糟生菜玉米筍 和 減鹽燒肉 拌炒，不需再調味就好吃..😊

113-09-12 花蒜種籽到貨。

花蒜種籽到貨。主要用來生產蒜苗的 #軟骨蒜蒜頭 ，在價格持續高檔的今天，所幸長期合作賣家還是讓我買到良好的品質，預計後續供應 蒜苗/成蒜/蒜頭/蒜苔，等4種不同食材。

今天到苗場也先採買了 #四季蔥苗 ，預計今天下午就會先土盆育成中小苗，3週後再分株種植。新一季會以這季成功的經驗，全數以1/3 土盆土量來種植，持續重覆流程，讓 #酒糟青蔥 都能四季供應。

另，這次的花蒜蒜頭和三星大白蒜的花種籽，和後續的 #酒糟生菜洋蔥，一樣全數以1/3土盆種植在頂樓，給客戶朋友更加的生食體驗和品質..😊

1109-11 酒糟生菜進度。

酒糟生菜進度。客戶朋友們都很期待 #酒糟生菜，但因為夏天實在太難且苗場無苗，所以祗能靠新土來破解育苗，培養土在這個時節的風險很大，所以新一批的4種生菜，全都是用新土育成。

目前預估應該在10天後就有第一批的生菜吃了，苗場也會在下週中秋後開始供應秋冬菜苗，等到氣侯穩定，我們就會開始穩定種植..😊

113-09-10 小蜂叮5下。

 小蜂叮5下。守護 #酒糟野薑花 安全的小蜂，新一代分居到惠好2區苦瓜區。還沒送禮，就把它們的巢穴給毀了。黃昏時分，忘了穿雨褲風衣就割草的我， 突然感受到大腿跟肩膀共五處的小蜂叮咬歡迎， 突然意識到再跟它拼下去一定是我輸， 於是割草機馬上熄火趕快回家。

路上精神很好，半小時不到，咬處就縮成圖片中的樣子，也不再有感。接著補一顆維生素c,就上樓土盆區灑水工作..😊

113-09-09 酒糟蕃茄和黑柿蕃茄育苗。

酒糟蕃茄和黑柿蕃茄育苗。去年用新的田區管理技術試驗獲得成功，所以這一季決定把量擴大種植一倍，多出來的部份要全數用來家人享用和冷涷備份。

預計二週後開始定植，#酒糟蕃茄 和 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 各半，然後剪枝的F1.5,則會移到家中土盆種植..😊

113-09-08 每個下班時光

每個下班時光，我最喜歡來到頂樓看雲的流動。 今天傍晚在雨後惠好二區的割草工作結束後, 到頂樓吹風看雲，身體真的通體舒暢, 彎月也是朦朧的美..😊

113-09-07 木瓜出芽。

 

木瓜出芽。媽媽帶回的有機木瓜種籽，320元的培養土正好比150元，出芽多1倍。這季我預估在土盆區種植10棵，主要作為青木瓜用，如果生太多，再來留一些作為紅木瓜..😊

113-09-06 泰國芭樂乾。

 

泰國芭樂乾。因為媽媽和好朋友喜歡，所以這次買了1KG 的大包裝。結果媽媽說吃幾片後，一天大3次，比平常多2次。我感到驚訝， 隔天也試吃了10來片。人體試毒機的我，很快就感到頭痛，然後當天真的也多2次，但晚上就有點心臟不適。

我直覺想到應是農藥反應，讓腸胃排空增加。結果和媽媽說了後，她就嚇到不敢再吃了....😊

#暫時有戒掉吃這種加工零嘴

#等待3天後恢復愛吃記憶會再吃

113-09-05 酒糟青梗羅勒佐減鹽版阿來爸胛心燒肉蓋飯。

酒糟青梗羅勒佐減鹽版阿來爸胛心燒肉蓋飯。好朋友請託製作14條 #減鹽版阿來爸胛心燒肉 ，用來贈送給家人和好友。我乾脆多作了6條，2條打算家人吃，4條再分配給客戶朋友。

在製作完冷涷一天後熟後，我切了一些讓媽媽快炒料理。熱飯上燒肉搭配 #酒糟青梗羅勒 ，真的非常好吃..😊

#確定一年四季都能把燒肉作好

113-09-04 每天下午的澆水工作，是最棒的放空時光..😊

每天下午的澆水工作，是最棒的放空時光..😊

113-09-04 筆電鍵盤一樣救不回來，所以。

筆電鍵盤一樣救不回來，所以。筆電鍵盤確定救不回來了，所以我決定改變電腦使用方式。將筆電開成A字型立著，留可開電源的通道寬度即可。

安裝了新的電容式麥克風，收音敏感度非常高，它適合我做Google搜尋還有Google的文件語音輸入。

搭配 Windows的浮動鍵盤，需要用到的時候開啟。而工作區就變得超大了，再也不怕 飲料傷害了..😊

#祗使用滑鼠也滿輕鬆的

113-09-03 收到好多南瓜種籽。

收到好多南瓜種籽。客戶好友們吃到好吃的南瓜，總會想到幫我留下種籽。目前可能家裡有接近8個品種了，我都依序測試發芽，然後看蟲害的發生率，作為接下來惠好2區的品種選擇..😊

#謝謝大家的疼惜啊

113-09-02 主要筆電救回。

主要筆電救回。昨天不小心倒翻了一杯500 cc的熱烏龍茶在筆電上，隨即關機移除電源。擦拭水份後，電風扇吹了4個小時，結果開機就一直斷電重開，完全無螢幕 和系統嗶嗶叫聲。接著冷氣房吹了10個小時，今天起床狀況未解除，恐怕不妙。

因為這台是弟弟送我的，我下樓拜拜時， 跟家中神靈 #關聖帝君 說這件事情，希望能有奇蹟發生。這時腦海竟突然冒出二個關鍵詞，陽光和故障碼。

我馬上把筆電搬到陽台曬鍵盤，然後進行30分的噴水工作後，才拿進房間插電測試，但情況仍維持不變。我想著 故障碼這3個字代表的意義，想起以前組電腦時，如果系統有衝到會bb叫，但這筆電沒有蜂鳴器的設計，所以它一直重開但看不到Bios畫面，可能是系統的保護。

我靈機一動，把8g ram 和,HDD 先拆下來然後讓它重開機找不到， 突然間Bios畫面竟出現了，出現了可能找不到開機記憶體的訊息，我再關機把Ram 裝回去，確定沒損壞，再關機把HDD裝回去。經過Bios測試，總算完整開機成功!! 雖然進水最多的鍵盤有些按鍵壞了，但原本就少用，再買個小鍵盤也是百元的事。馬上下樓感謝家中關聖帝君..😊

113-09-01 日本製割草刀片。

日本製割草刀片。老師友人借割草機後，幫我昇級了日本割草刀片(如圖，下方為台製)。果真用這種的，就不需戴上面罩，因為它就像鋸子一樣好用。祗是每季收尾割3分地一次較大的雜草或彈到幾次小石頭，刀尖的突出物就鈍掉，工作會愈來愈費力。

一片當時要350元，也算不便宜。後來改買台製可割細竹的大尖圓鋸80元，之前試買試用一次，每年割完就更新一片，效能還不錯，打算今年後就開始穩定採用..😊