家人便當系列-酒糟綜合蔬菜佐起司蕃茄燉飯。今天整理生菜區， 並且趕快把韓劇 #浪漫這一家 做一個收尾。想到 全雌版的生菜小黃瓜 似乎得要種了，也不能再等氣侯明朗，如果下週真有颱風過來，也祗能認了..😊
好久沒煮蕃茄燉飯，本來是想吃大量蔬菜當晚餐就好，最後還是補一點澱粉..😊
#酒糟細嫰A菜
#酒糟白莧菜
#酒糟細嫰荷葉白菜
2024年9月19日 星期四
113-09-19 家人便當系列-酒糟綜合蔬菜佐起司蕃茄燉飯。
家人便當系列-酒糟綜合蔬菜佐起司蕃茄燉飯。今天整理生菜區， 並且趕快把韓劇 #浪漫這一家 做一個收尾。想到 全雌版的生菜小黃瓜 似乎得要種了，也不能再等氣侯明朗，如果下週真有颱風過來，也祗能認了..😊
2024年9月17日 星期二
113-09-18 惠好2區開始種植。
惠好2區開始種植。每年平均在09.15開工，而今年開始畦溝雜草長高測試，確定披覆資材可完全被保護住，往連續第二年使用，這樣連同本季不重新作畦，合計可省下超過2萬元的費用。同時畦股排列已定型，目前加大隔離帶也都設定完成。後續整理田畦，祗要機械小牛來翻鬆土壤即可。
#用最省方式來因應極端氣候
同時目前惠好2區畦溝雜草，採用的是每畦10分鐘踩草不割種植，種植時持續踩草，這樣大小顆棵草後續都能成為養份。
田區80%吹東風，所以畦股方向朝東，棚架二畦田股先不種植，而是前期種下的玉米梗和雜草先暫不割除，原因是要來防止冬季破壞最大的南風和北風。16日已先種下四季豆和長豆，下週開始種植2種蕃茄。
今天則是開始種植心形地瓜葉和生菜玉米筍..😊
113-09-17 酒糟綜合蔬菜佐炸醬乾麵。
酒糟綜合蔬菜佐炸醬乾麵。中秋節客戶仍持續出菜，因訂購數量較多，所以我近11點才開始配送和宅配。
配送時路過客戶好友家的麵店， 想說下一個配送完再過來當午餐吃，結果和藥師談天一下，居然就忘了這件事。回到家肚子真有點餓，趕緊用上午秤剩的蔬菜，搭配冰箱現有食材作的炸醬，簡單滿足..😊
#酒糟細嫰白莧菜
#酒糟細嫰荷葉白菜
#酒糟細嫰小刈菜
#酒糟細嫰清江菜
2024年9月15日 星期日
113-09-16 夏季生菜種植成功。
夏季生菜種植成功。經過首次在夏季自行育苗種植的 #酒糟生菜系列 ，今天檢查看起來非常成功。種植果然是一門專業學問，無藥物和微生物管理下，還能有這種表現，真是太感恩了..😊
#夏季生菜種植這條線我佈局了七年之久
#明年有200趴的信心一定會更加成功
113-09-15 中秋佳節儀式感。
中秋佳節儀式感。每天都習慣勞動1-2小時，讓身體習慣出汗，再搭配穩定喝的水源，時時刻刻都覺得舒服。
昨天北上訪友，午晚餐後回到家，身體自主發汗到深夜，洗完澡後所幸一覺到天亮，趕緊開始一早的勞動行程。
午後，好朋友準備了好喝的紅酒，不習慣酒精的我，一杯後就在新沙發椅上睡了2個小時後起來。下午勞動完，到頂樓吹風時好快活..😊
#年紀大了所有活動皆以舒服為主
#敬祝各位好友中秋平安
2024年9月13日 星期五
113-09-14 夏季種植挑戰成功。
夏季種植挑戰成功。首次挑戰全年無休種植，讓客戶和家人在颱風夏季也能有菜吃。然而惠好2區夏天就祗能留玉米筍和地瓜，減少颱風季的種植風險。
而1樓的土盆區，受限於夏季高溫，目前仍僅能以韭菜/皇宮菜/絲瓜/玉米筍為主。2樓及3樓的土盆，則以細緻嫰蔬菜和綜合生菜及白玉蘿蔔和嫰薑為主。
夏天的各種保護管理和種籽選擇，甚至工作時間，真的都是一種學問，幸運在這個夏天的試驗中獲得..😊
113-09-13 酒糟細嫰荷葉白炒減鹽版阿來爸胛心燒肉。
酒糟細嫰荷葉白炒減鹽版阿來爸胛心燒肉。惠好村的白天高溫平均降到32度，夜溫在24度，這樣的溫度就非常適合蔬菜生長。當然如果每天下午或晚上下雨的話會更棒!!
上午澆水後，採收今天要吃的 #酒糟細嫰荷葉白菜 ，平均20 cm 高，非常細嫰。搭配 #酒糟生菜玉米筍 和 減鹽燒肉 拌炒，不需再調味就好吃..😊
2024年9月11日 星期三
113-09-12 花蒜種籽到貨。
花蒜種籽到貨。主要用來生產蒜苗的 #軟骨蒜蒜頭 ，在價格持續高檔的今天，所幸長期合作賣家還是讓我買到良好的品質，預計後續供應 蒜苗/成蒜/蒜頭/蒜苔，等4種不同食材。
今天到苗場也先採買了 #四季蔥苗 ，預計今天下午就會先土盆育成中小苗，3週後再分株種植。新一季會以這季成功的經驗，全數以1/3 土盆土量來種植，持續重覆流程，讓 #酒糟青蔥 都能四季供應。
另，這次的花蒜蒜頭和三星大白蒜的花種籽，和後續的 #酒糟生菜洋蔥，一樣全數以1/3土盆種植在頂樓，給客戶朋友更加的生食體驗和品質..😊
1109-11 酒糟生菜進度。
酒糟生菜進度。客戶朋友們都很期待 #酒糟生菜，但因為夏天實在太難且苗場無苗，所以祗能靠新土來破解育苗，培養土在這個時節的風險很大，所以新一批的4種生菜，全都是用新土育成。
目前預估應該在10天後就有第一批的生菜吃了，苗場也會在下週中秋後開始供應秋冬菜苗，等到氣侯穩定，我們就會開始穩定種植..😊
2024年9月10日 星期二
113-09-10 小蜂叮5下。
小蜂叮5下。守護 #酒糟野薑花 安全的小蜂，新一代分居到惠好2區苦瓜區。還沒送禮，就把它們的巢穴給毀了。黃昏時分，忘了穿雨褲風衣就割草的我， 突然感受到大腿跟肩膀共五處的小蜂叮咬歡迎， 突然意識到再跟它拼下去一定是我輸， 於是割草機馬上熄火趕快回家。
路上精神很好，半小時不到，咬處就縮成圖片中的樣子，也不再有感。接著補一顆維生素c,就上樓土盆區灑水工作..😊
2024年9月9日 星期一
113-09-09 酒糟蕃茄和黑柿蕃茄育苗。
酒糟蕃茄和黑柿蕃茄育苗。去年用新的田區管理技術試驗獲得成功，所以這一季決定把量擴大種植一倍，多出來的部份要全數用來家人享用和冷涷備份。
預計二週後開始定植，#酒糟蕃茄 和 #酒糟黑柿一點紅蕃茄 各半，然後剪枝的F1.5,則會移到家中土盆種植..😊
2024年9月8日 星期日
2024年9月7日 星期六
2024年9月6日 星期五
113-09-06 泰國芭樂乾。
泰國芭樂乾。因為媽媽和好朋友喜歡，所以這次買了1KG 的大包裝。結果媽媽說吃幾片後，一天大3次，比平常多2次。我感到驚訝， 隔天也試吃了10來片。人體試毒機的我，很快就感到頭痛，然後當天真的也多2次，但晚上就有點心臟不適。
我直覺想到應是農藥反應，讓腸胃排空增加。結果和媽媽說了後，她就嚇到不敢再吃了....😊
#暫時有戒掉吃這種加工零嘴
#等待3天後恢復愛吃記憶會再吃
2024年9月5日 星期四
113-09-05 酒糟青梗羅勒佐減鹽版阿來爸胛心燒肉蓋飯。
酒糟青梗羅勒佐減鹽版阿來爸胛心燒肉蓋飯。好朋友請託製作14條 #減鹽版阿來爸胛心燒肉 ，用來贈送給家人和好友。我乾脆多作了6條，2條打算家人吃，4條再分配給客戶朋友。
在製作完冷涷一天後熟後，我切了一些讓媽媽快炒料理。熱飯上燒肉搭配 #酒糟青梗羅勒 ，真的非常好吃..😊
#確定一年四季都能把燒肉作好
2024年9月4日 星期三
2024年9月3日 星期二
113-09-04 筆電鍵盤一樣救不回來，所以。
筆電鍵盤一樣救不回來，所以。筆電鍵盤確定救不回來了，所以我決定改變電腦使用方式。將筆電開成A字型立著，留可開電源的通道寬度即可。
安裝了新的電容式麥克風，收音敏感度非常高，它適合我做Google搜尋還有Google的文件語音輸入。
搭配 Windows的浮動鍵盤，需要用到的時候開啟。而工作區就變得超大了，再也不怕 飲料傷害了..😊
#祗使用滑鼠也滿輕鬆的
113-09-03 收到好多南瓜種籽。
收到好多南瓜種籽。客戶好友們吃到好吃的南瓜，總會想到幫我留下種籽。目前可能家裡有接近8個品種了，我都依序測試發芽，然後看蟲害的發生率，作為接下來惠好2區的品種選擇..😊
#謝謝大家的疼惜啊
2024年9月2日 星期一
113-09-02 主要筆電救回。
主要筆電救回。昨天不小心倒翻了一杯500 cc的熱烏龍茶在筆電上，隨即關機移除電源。擦拭水份後，電風扇吹了4個小時，結果開機就一直斷電重開，完全無螢幕 和系統嗶嗶叫聲。接著冷氣房吹了10個小時，今天起床狀況未解除，恐怕不妙。
因為這台是弟弟送我的，我下樓拜拜時， 跟家中神靈 #關聖帝君 說這件事情，希望能有奇蹟發生。這時腦海竟突然冒出二個關鍵詞，陽光和故障碼。
我馬上把筆電搬到陽台曬鍵盤，然後進行30分的噴水工作後，才拿進房間插電測試，但情況仍維持不變。我想著 故障碼這3個字代表的意義，想起以前組電腦時，如果系統有衝到會bb叫，但這筆電沒有蜂鳴器的設計，所以它一直重開但看不到Bios畫面，可能是系統的保護。
我靈機一動，把8g ram 和,HDD 先拆下來然後讓它重開機找不到， 突然間Bios畫面竟出現了，出現了可能找不到開機記憶體的訊息，我再關機把Ram 裝回去，確定沒損壞，再關機把HDD裝回去。經過Bios測試，總算完整開機成功!! 雖然進水最多的鍵盤有些按鍵壞了，但原本就少用，再買個小鍵盤也是百元的事。馬上下樓感謝家中關聖帝君..😊
2024年9月1日 星期日
113-09-01 日本製割草刀片。
日本製割草刀片。老師友人借割草機後，幫我昇級了日本割草刀片(如圖，下方為台製)。果真用這種的，就不需戴上面罩，因為它就像鋸子一樣好用。祗是每季收尾割3分地一次較大的雜草或彈到幾次小石頭，刀尖的突出物就鈍掉，工作會愈來愈費力。
一片當時要350元，也算不便宜。後來改買台製可割細竹的大尖圓鋸80元，之前試買試用一次，每年割完就更新一片，效能還不錯，打算今年後就開始穩定採用..😊
訂閱：
文章 (Atom)