112-05-31 冬山鄉盛開的稻花。

冬山鄉盛開的稻花。配送時看到這麼美的稻花景緻，趕緊記錄下來。每穗稻花就像在白天煥發光芒的星星，讓我心底有著沉沉踏實的喜悅。

早時颱風瞬間雨勢一波波， 糾結的是住家旁正在開花的稻田。我期待這祗是小波折，今年理應是有豐厚收成的好時節..😊

112-05-30 酒糟長豆佐豬絞肉辣炊粉。

酒糟長豆佐豬絞肉辣炊粉。自從我發現 #酒糟長豆 蒸煮後的軟纖維，讓我可以一次吃進好多，並且平均9小時就排出來。我總有一餐一定作相關長豆料理，除了煮粥之後，我最喜歡的就是作辣炊粉湯，真的吃不膩..😊

#蝦皮豬絞肉老干媽辣椒醬芹菜長豆油蔥酥

112-05-29 山雨欲來風滿樓。

山雨欲來風滿樓。五月的颱風目前看來有很大的轉彎，真是天祐台灣。對北部來說，刪除掉最後的梅雨，改用不靠近的颱風雨來補償。#我覺得很可以

112-05-28 酒糟長豆沙拉。

酒糟長豆沙拉。正在 #第一層級植物性費洛蒙 出 到第二層級之間的 #酒糟長豆 ，已經開始在我的第一階段冷涷備份名單。折段之後，加進一點香油，電鍋外鍋加入一碗水，蒸煮到跳起，放冷後裝袋進冷凍保存。

昨天測試發現它對我居然9個小時就排出體外，看來後續值得再投資幾批來冷凍保存..😊

#甜沙拉醬

#焙煎胡麻醬

#日式芥苿和風醬

112-05-27 酒糟蒲瓜冷凍備份。

酒糟蒲瓜冷凍備份。陸續發現到沒採收到的 #第3層級植物性費洛蒙誘導出 的 #酒糟蒲瓜 ，而且每顆都超過3台斤，超過我的出貨規格，於是把它們前處理成不同形狀，全數冷凍庫保存..😊

112-05-26 酒糟細緻清江菜牛肉麵。

酒糟細緻清江菜牛肉麵。冷涷備料的牛腱肉，搭配豬絞肉，冷凍版 #酒糟大果仙桃蕃茄 ，家見豆瓣醬, #酒糟生菜玉米筍 ，一起煮好美妙的湯頭。

麵條煮熟洗淨再加熱，連同川燙好的 #酒糟細緻清江菜 放入碗中。淋上熱熱的牛肉湯， 辛苦工作的一天，有補償到..😊

112-05-26 酒糟黃金地瓜冬到春版開始排單。

酒糟黃金地瓜冬到春版開始排單。去年11月份種植，目前接近6個月時間。田區10年雜草養地，施用一次固體肥，每週一次 #酒糟保水性液肥 ，經過 #營養導入技術 24~26次葉面噴肥轉化特調的肥份來源(威士忌酒糟/安素/卡洛塔妮兒童羊奶粉/其它綜合營養奶粉),得到每株僅有400g 平均的低產量。

主要原因是利用研發的 #低硝酸鹽技術 ，#第二層級植物性費洛蒙誘導出 ，才能讓 #酒糟黃金地瓜 及 #地瓜水 能夠發揮最大的功能性。

我們這一批自昨天開始採收，扣除家裡冷凍備份及預訂之外，預計能再提供 50台斤，給老客戶 優先選購。 新客戶可排單或者等待七月的標準批次，約有240台斤。

#迷你箱1到6台斤之間

#標準箱7到15台斤之間

112-05-25 酒糟紅小玉西瓜試採收。

酒糟紅小玉西瓜試採收。 因為雨後大陽光的關係， 突然裂了兩顆西瓜， 才發現今年的檢查方式不太一樣， 但是聲音都像鼓聲就可以。 因為看到 #酒糟紅小玉西瓜 裂縫中有紅色， 而且風味超級好吃 。於是檢查了一遍，採收幾顆回來..😊

#瓜實蠅超級會叮以後一定要像拳頭大再開網

112-05-24 酒糟香蕉曬太陽。

酒糟香蕉曬太陽。家裡收成的 #酒糟香蕉 ，我喜歡使用 #日曬法 協助轉色。就是每天把它推出去曬半天，這樣的甜度和風味都會很棒..😊

112-05-23 酒糟黃金水果玉米佐雞翅腿湯。

酒糟黃金水果玉米佐雞翅腿湯。上午整理水果玉米區，因為上週已到最後採收。這批和下批的 #酒糟黃金水果玉米 都損傷較大，但情況不同。這批情況是授粉不佳，蜜蜂幾乎沒來。下批的情況，則是沒雨水導致生長不順植株竟提早開花，可以祗能改採收玉米筍下來。

我把一些今天採收的用來煮雞湯，有飽粒的少之又少，擺在上頭， 撐一下場面..😊

112-05-22 家人便當系列-酒糟生菜小黃瓜炒豬排佐起司乾拌麵。

家人便當系列-酒糟生菜小黃瓜炒豬排佐起司乾拌麵。今天真的好熱，配送到冬山客戶家後，回程近中午的大陽光，真的有感的熱。讓我想吃有點厚重的乾麵，家裡有起司片和老干媽辣椒醬，加進一點 #酒糟香菜 ，再調味醬油和香油來快炒就好吃。

豬排肉加進一點義式香料和糖/鹽巴/黑胡椒粉/水果黑醋/醬油/地瓜粉/高筋麵粉，第二面翻面煎後，依序加進 #酒糟生菜玉米筍 #酒糟生菜小黃瓜 來拌炒，再調味一點鹽巴和黑胡椒粉。

112-05-21 又被盗圖了。

又被盗圖了。家人看到我的圖片又被盗，我到攝影社團檢舉沒回應。我改訊息傳給盗圖人，對方請我提出證據， 說他沒有在怕的!! 我問他是從哪裡拍的，對方反而說要告我。我想這也不難，這社會總有這種想用大聲掩蓋自己犯錯事實的人。我先截圖留下證據後，請他好好想這是在哪裡拍的， 絕對不是他回覆網友的在台中后里。

一會兒，管理者把文章刪除了。這個人要刪文也找不到，馬上態度大轉彎，我又變成尊敬的大哥哥了..😊

#我這張圖就是要配我的文案

#盜用別人圖片跟創意的人法官會喜歡嗎

https://www.facebook.com/goodvege/posts/529112952333416

112-05-20 想打它。

想打它。

#Just_Beat_it

#準備夏天

112-05-19 家人便當系列-酒糟生菜大陸妹沙拉佐煎蒜味雞塊。

家人便當系列-酒糟生菜大陸妹沙拉佐煎蒜味雞塊。好朋友表示新公司，微波便當有學長學姐制，新人即使先排到，還是要排最後微波。

所以我說，那就早上再作一個不用微波的便當中午吃就解決了，畢竟出門在外人和為善，別跟清朝的人計較，年輕人很可以的..😊

#酒糟生菜大陸妹

#酒糟大果仙桃番茄

#甜沙拉醬混搭焙煎胡麻醬

112-05-18 酒糟生食高麗菜佐雞絲肉粥。

酒糟生食高麗菜佐雞絲肉粥。 十多年前爸爸的主要收入還是來自於當農夫，他很會種植青蔥和高麗菜及白菜。但記得有幾次，蔬菜的價格崩盤，讓他苦悶地常常以酒代水，種下後來肝病的遠層原因。

有一天他真的放棄了，跟我說種植都拼不過政府用農業控管物價的決心，拍賣市場上中下價的標準，幾乎都有人上下其手，他沒有資源，所以不想再浪費生命了。我記得每次爸爸從批發市場把沒售出的高麗菜帶回來的眼神，但他抽幾根煙後，總會笑著邀請我， 一起把這一些高麗菜拆解， 全部曬成 #高麗菜乾 。所以裝在酒瓶的高麗菜乾，就是我從小到的回憶。

我很喜歡吃， 特別爸爸用來煮上肥肥的豬肉， 加上很多的蒜頭， 我可以連吃好幾碗飯。 爸爸離開後這幾年，家裡也沒有在做高麗菜乾了。後來我想到一個方式，把 #酒糟生食高麗菜 ,整顆冷凍保存，料理時切除心梗， 用這樣煮出來的高麗菜乾， 非常的好吃，省去硝酸鹽風險，風味也非常好..😊

112-05-17 家人便當系列-酒糟細緻清江菜佐牛豬肉漢堡肉排咖哩。

家人便當系列-酒糟細緻清江菜佐牛豬肉漢堡肉排咖哩。昨天看著youtube日本肉排咖哩飯 影片，突然想到我剛好有作多一點漢堡肉排，也許調一下咖哩醬汁，今天就有美味的便當了..😊

先用 #酒糟黃金地瓜 搭配白米，多一點水份用電子鍋煮好。咖哩塊選用好侍中辣風味，加入 #酒糟生菜玉米筍 和 #酒糟生食高麗菜 ，調味: 黑胡椒粉/義式香料粉/香油。

川燙 #酒糟細緻清江菜 備用，雞蛋加入白砂糖打散來煎，最後和costco 起司一起放入咖哩裡。
超級好吃..😊

112-05-16 家人便當系列-酒糟生菜玉米筍佐牛豬漢堡排。

家人便當系列-酒糟生菜玉米筍佐牛豬漢堡排。之前用壓力鍋料理到軟嫰的牛腱肉，搭配黑毛豬狎心絞肉，加進 #酒糟生菜洋蔥 和 #酒糟生菜小黃瓜 ，蒜頭/雞蛋/高筋麵粉/地瓜粉/香油/醬油/鹽/糖/黑胡椒粉，油煎成好吃的漢堡排。

這次主食沒有搭配白飯，而是川燙半包的 #酒糟生菜玉米筍 ，鮮甜可口，不用再作任何調味..😊

112-05-15 家人便當系列- 酒糟薄殼青椒燒肉粥佐荷包蛋。

家人便當系列- 酒糟薄殼青椒燒肉粥佐荷包蛋。 前幾天蓮霧樹下雜貨店裡的雞蛋，已經降到1台斤57塊。老闆表示前一週64元，這次突然降更多，市場買氣並不好，除了價格仍高之外， 就是客戶已經養成不吃蛋的習慣了。

爸爸在世之前養的土雞蛋隨著土雞停養之後，我也變成不是愛吃蛋的人。也許是忘不了那種濃鬱的味道，煎的恰恰之後，用上手工老醬油的香氣。我喜歡夾二顆半熟荷包蛋，放在冷冷的乾粥上頭，真是讓人徹底湧上幸福感..😊

#酒糟薄殼青椒

#減鹽版阿來爸全瘦燒肉

112-05-14 田鼠賞屋。

 田鼠賞屋。流浪狗確定牠不喜歡..😊

#天堂直送服務

112-05-13 酒糟薄殼青椒佐牛豬肉夾膜乾粥。

酒糟薄殼青椒佐牛豬肉夾膜乾粥。 自己調的油潑辣子醬剩最後一次料理機會， 所以用了 #酒糟薄殼青椒,搭配牛腱肉和豬狎心絞肉，作了蒜香醬拌夾膜。

一
部份用來夾烤餅，其它全部用來搭配乾粥，真的太好吃了..😊

112-05-12 重建免疫系統。

重建免疫系統。好朋友在過年後腸胃不適，診所醫師診斷為 #急性闌尾炎， 需要到醫院動手術。 02.28當日經急診診斷為 #大腸炎 ，但莫名原因不給住院或轉診專科醫師判斷，而是簡單止痛藥和低量抗生素治療三天。

三天後出現腹部高燒，身體也昏昏沉沉。 我幫忙到醫院現場掛號， 跟腸胃科醫師一起看x片的時候發現, 三天前大腸已經損傷6成，發炎情況嚴重。馬上幫忙排住院治療，再重新x光及生化檢查。發現整個消化系統95%發炎嚴重，但醫師有信心三天可改善。

最後低估其複雜程度及傷害面積，不停改治癒方式，直到8天才停止腹瀉，渡過急性期。之間告和第二天可改院內一般飲食，反而再連續三天，拉到電解質失衡，並且持續有發燒現象。得到這個消息後，我評估是醫院蔬果食材並非完全無農藥反應，大腸及消化系統損傷的人， 完全禁不起一點刺激!!

我開始用我準備的食材過去，取代飲食，後續改善9成，第8天拿藥後出院。

好朋友和一般年輕人一樣， 多數咖啡和飲料成癮， 外食數量多。 合併有頭痛， 自律神經失調，便秘， 胃食道逆流等等情況。胃病已經服藥物控制好幾年，這一次出院，醫生改開連續處方，告知10天內休養必可痊癒。

但...累計到20天了，一樣虛弱，莫名發燒，大便一樣呈現水狀。她希望信任醫師，但真的沒能恢復完全。向我求助，我告訢她，我有當年幫爸爸癌症調養8年半的經驗，這種消化系統的問題，一定要靠 #重新啟動免疫系統 的調養方式，才可以完全恢復健康，同時也讓身體其它部份重新變好。

我在幫她設計一個月恢復正常的規劃時，也曾詢問過客戶好友及藥師朋友意見， 對於益生菌跟中藥的調養方式， 但我看到了這些的不確定性跟其它新增加的風險。所以最後用了較基礎且集中的調養方式，完全不用增加到癌症等級。最後相當成功，一個月內，最後用牛肉料理測試成功，讓她開始新工作正常上班。

1.蔬果食材選擇: 無農藥殘留及無有機肥來源，依特殊功能性選擇。

2.停止所有處方用藥。

3.停止運動。

4.停止所有咖啡和飲料或茶或農藥風險飲品。

4.一個月內，每週的食材步驟，菜/水果/蛋/雞肉/豬肉/牛肉/海鮮。依改善程度，再食用下一階段食材。

5.一個月內，前二週室內走動或輕微家事，第三週起開始散步。

改善成效:

1.第一週大便成水狀泥，第二週成泥狀，第三週完全不再偶爾發燒，並根除常年頭痛問題，第四週開始正常條狀。

2.恢復身體會控溫，頭和身體不舒服祗要喝溫熱水可改善。不再依賴空調，身體正常出汗。外食有異，身體會像小朋友免疫系統一樣會出汗排毒。

3.不再需要止痛藥和任何腸胃藥物及B群，身體會主動恢復精神。

4.睡眠品質提昇，身體各種莫名病痛(牙齦/關節)，皆自動修護。

5.氣色明顯變好，專注力提昇，對磁場變化吸收感受佳。

6.婦科問題消失，排便從生病前的3天一次，改善為正常身體 18~24小時排便1-2次 (我敏感度高為 16到20小時)。

#腸漏症

#大腸癌高風險

#免疫系統高刺激性食材

#確定穩定性後續觀察從0425至0512

112-05-11 2023幫客戶作善心活動。

2023幫客戶作善心活動。上午配送工作完成後，幫這季支持 #楊記尚好蔬果 的客戶好友們， 捐贈10台斤的 #酒糟生菜玉米筍,給 #幸夫愛兒園 的大小朋友和相關人員享用。

上一季逐漸開始的轉型， 家庭訂購的數量增加。我們連同新舊客戶，已經有97%的訂購率，一樣維持3%給家人享用。土盆計劃的持續增加， 感謝舅舅跟舅媽的幫忙， 同時也讓這一季不穩定的天氣風險影響減到最低!!

再次感謝支持我們的客戶跟朋友們， 因為你們的支持，我們的工作和研發變得更加有意義..😊

112-05-10 酒糟生菜紅蘿蔔佐薯條牛肉粥。

酒糟生菜紅蘿蔔佐薯條牛肉粥。超好吃的 #酒糟生菜紅蘿蔔 最後一包由我自已留下來吃，這一季試驗下來，真的太棒了!! 未來都會選用這個品種跟方式來種植。

今天的早午餐，搭配田區版的 #酒糟山茼萵 /薯條/牛腱肉/蒜酥/醬油/香油/黑胡椒粉/酒糟生菜紅蘿蔔/ #酒糟青龍椒，一起煮出這碗好吃的牛肉粥..😊

112-05-09 酒糟生菜洋蔥佐花生醬牛肉泡麵。

酒糟生菜洋蔥佐花生醬牛肉泡麵。今晚想來碗高級泡麵，搭配滿滿的 #低硝酸鹽蔬果，真的好滿足，明天準備變胖吧..😊

材料: 牛腱肉/維力滷味麵/花生醬/蒜頭/鹽巴/醬油/香油。

#酒糟大果仙桃蕃茄

#酒糟青椒

#酒糟生食芹菜

#酒糟生菜洋蔥

#酒糟青蔥 

112-05-08 酒糟絲瓜開始重長母花。

酒糟絲瓜開始重長母花。每年田區都是先長一堆母花，然後一朵公花都沒有。上週開始重新長母花，公花也穩定有。但瓜食蠅實在跑太快，沒開花的母花就先叮起來，所以我可以先保護的機會不多，就損失掉了。

而這陣子附近許多農友種了大量絲瓜，同時也噴灑了農藥，真是太感謝它們了，大大減少附近的蟲害密度..😊

#酒糟絲瓜

112-05-07 酒糟心型地瓜葉佐雞絲粥。

 

酒糟心型地瓜葉佐雞絲粥。 上午工作完才下雨， 今天惠好村斷斷續續的雨勢。昨晚的雨水過後，#酒糟心形地瓜葉 變得更加軟嫩，採收用來成為今天的早午餐..😊

112-05-06 酒糟綜合蔬菜佐烤餅夾饃。

酒糟綜合蔬菜佐烤餅夾饃。 看了大陸跟台灣的牛羊肉夾饃 YouTube影片， 讓我覺得這樣的食物吃1個，應該營養都非常充足了。 所以我一直在等待牛肉購買的時候， 加上我準備好的冷凍千層蔥油餅， 一定要做一個我心目中想像非常好吃的 #夾饃 來吃。 今天中午就發揮料理創意， 真的好吃到爆炸..😊

壓力鍋前處理過的冷涷牛腱肉和冷凍黑毛豬狎心絞肉，加一碗水鍋中煮熟。水份收乾後，直接加進沙拉油煸香。調味: 自製油潑辣子醬/醬油/黑胡椒粉/鹽巴/香油。關火鍋中備用。烤箱200度13分，把 #千層蔥油餅 烤酥脆。

準備好家中自種生食食材，洗淨切細碎，再沖開水後下去鍋中攪拌即可..😊

#酒糟大果仙桃蕃茄

#酒糟一點紅黑柿蕃茄

#酒糟生菜小黃瓜

#酒糟香菜

#酒糟生菜洋蔥

#酒糟香水檸檬

#市售蒜頭 

112-05-06 酒糟野薑花第一朵。

酒糟野薑花第一朵。#酒糟野薑花 三年後首次翻耕種植，之前試用 #植物性費洛蒙誘導技術 管理，想不到非常適合它。第一次種植已帶來大量驚喜，而目前正陸續長大的新批次，就好好再陪我們三年吧..😊

112-05-05 酒糟紅小玉西瓜開始保護。

酒糟紅小玉西瓜開始保護。天氣轉熱，#酒糟紅小玉西瓜 明顯長大，這週已開始結果，目前是每日
檢查並作好保護。這一季已改管理方式，期待後續能有好的結果..😊

112-05-04 宜蘭煙波飯店早午餐。

宜蘭煙波飯店早午餐。朋友推薦宜蘭鄉親專案，每一個人含服務費427塊。印象中靠窗位置風景不錯，所以今早忙完工作後，和好朋友一起來吃。

我用台北國聯飯店/康橋飯店早餐一起來作評比，我覺得這家最厲害的一點是 #每道菜都接近好吃和不好吃之間，所以完全不用擔心會吃太多。因為調味是否到位和食材的處理乾淨程度，是我評比的標準。

今天也看到發黃發黑的香菜，在每一道需要它的料理旁邊。豆奶完全沒有豆奶味，這個就有點奇怪。但早上10點半，人潮還不多，我覺得冷氣很涼爽..😊

#服務親切

#吃完臉不太舒服這個常見

#但我突然好想睡著

112-05-03 酒糟生食高麗菜佐蕃茄肉片羹湯。

酒糟生食高麗菜佐蕃茄肉片羹湯。週三大出貨，配送忙到中午才回到家。還好今天早一點到田裡工作，黃色黏板跟絲瓜和西瓜保護， 都是現在每天要檢查的事情。中午吃完飯，宅配處理完之後，決定追劇一下，4點多再開始把新土盆擴增生菜種完..😊

#酒糟生食高麗菜

#酒糟大果仙桃蕃茄

#酒糟一點紅黑柿蕃茄

#酒糟青蔥

#酒糟生食白芹菜

112-05-02 酒糟大果仙桃蕃茄佐清燉牛肉麵。

酒糟大果仙桃蕃茄佐清燉牛肉麵。好朋友送來牛五花重組肉，完全不是我的菜。料理過超級難咬，真的不適合我這般年紀啊。於是今天有機會北上costco,發現牛腱肉已到1KG 319元，肉量比吃外頭牛肉麵便宜多了，所以選了一組3kg的回來料理。

我不喜歡這些年牛肉麵裡中藥食材的添加， 因為我的敏感度實在太高，常常有意外的感受。所以晚餐的重點，就是用田裡的蔬果來料理，吃起來舒服，風味湯頭厚度都相當美好。現在吃飽，精神超級好，看來牛肉有補到..😊

#酒糟大果仙桃蕃茄

#酒糟青蔥

#酒糟生食芹菜

#酒糟生食高麗菜

#酒糟香菜

#酒糟生菜玉米筍 

112-05-01 酒糟黃金水果玉米佐生食高麗菜味增湯。

酒糟黃金水果玉米佐生食高麗菜味增湯。清晨4點的一個夢境，讓我突然驚醒。昨晚9點就睡著了，所以沒覺得疲憊，反而開始為今天NBA 勇士隊清晨3點半搶7感到緊張，翻來覆去沒再睡著，決定起床來看Live。

當時正好進行到半場休息,比數祗落後二分，接下來看Curry 開始開外掛，心想我真是起來對了，最後也獲得一場超棒的比賽內容。

大贏20分的勝利，真是令人開心。我到頂樓運動一下，開始準備週一的大出貨..😊

#酒糟黃金水果玉米

#酒糟生食高麗菜