今天早上 天氣稍熱
快速施用 免疫啟動肥
共 16kg *2 筒 /水
第一批 目前施用 4次
其餘 共 3次
2010年11月30日 星期二
2010年11月28日 星期日
2010年11月26日 星期五
2010年11月23日 星期二
2010年11月22日 星期一
99-11-22 小青菜追肥
今天施用 酒糟 30 kg
有機肥 10 kg
目前田裡的小青菜
1.四季豆
2.敏豆
3.長年菜
4.a菜
5.豬母奶
6.菠菜
7.青江菜
8.蘿蔓
9.生食結球萵苣
10.大陸妹
11.紅鳳菜
12.大管芹菜
13.青管芹菜
14.茼萵
15.山茼萵
16.白蘿蔔
17.香菜
18.韭菜
19.路蕎
有機肥 10 kg
目前田裡的小青菜
1.四季豆
2.敏豆
3.長年菜
4.a菜
5.豬母奶
6.菠菜
7.青江菜
8.蘿蔓
9.生食結球萵苣
10.大陸妹
11.紅鳳菜
12.大管芹菜
13.青管芹菜
14.茼萵
15.山茼萵
16.白蘿蔔
17.香菜
18.韭菜
19.路蕎
2010年11月19日 星期五
2010年11月16日 星期二
2010年11月12日 星期五
99-11-11 酒糟蕃茄施肥去
酒糟蕃茄，目前種植約 1350 株
第一次施用 1557有機液肥
目的還是先讓它有 接受自然界營養的能力
本週 會先架設施 竹子
預計下週中 就可以第一次施用酒糟及有機肥
今天施用 有機液肥 22 kg/水
第一次施用 1557有機液肥
目的還是先讓它有 接受自然界營養的能力
本週 會先架設施 竹子
預計下週中 就可以第一次施用酒糟及有機肥
今天施用 有機液肥 22 kg/水
99-11-12 黃金地瓜施肥去
之前黃金地瓜因為 大雨 而停止施有機肥 20天
今天特地增加 有機肥及酒糟
再使用 1557 及 開根肥來幫助它
今天下午 開始下雨
今天施用 有機肥 10 kg
有機液肥 20 kg/水
今天特地增加 有機肥及酒糟
再使用 1557 及 開根肥來幫助它
今天下午 開始下雨
今天施用 有機肥 10 kg
有機液肥 20 kg/水
99-11-12 地瓜葉施肥去
57號地瓜葉今天施用了 酒糟和有機肥
因為前些日子 被蟲吃了一大片
現在 留下 20% 來供貨 祗施 有機肥，其餘皆為 準備重長
71號心形葉
今天施用 有機肥
今天施用 有機肥 6kg
有機液肥 10 kg/水
因為前些日子 被蟲吃了一大片
現在 留下 20% 來供貨 祗施 有機肥，其餘皆為 準備重長
71號心形葉
今天施用 有機肥
今天施用 有機肥 6kg
有機液肥 10 kg/水
99-11月份-主要供應之蔬果品項
11月份因為10月份宜蘭大雨成災，導致蔬果皆需重新種植!
目前"低硝酸鹽"蔬果，使用之基底肥皆昇級為 "威士忌酒糟"
使用之追肥為 "植物性主體有機肥" 及自行研發之 1557有機液肥
田裡目前都是自然湧泉水，故蔬菜口感會有所提昇
之後會陸續公佈提供之菜色:
目前已重新種植
"酒糟蕃茄、菠菜、尖葉a菜、大管芹菜、青芹菜、茼萵、山茼萵 (日本品種)、甜豆、
敏豆、四季豆、紅鳳菜、黃金地瓜、翠玉地瓜、芋頭地瓜、蘿蔓、香菜、青江菜、
小白菜、生食結球萵苣、水果玉米、香蕉、九層塔(綠梗)、南山青蒜、
大陸妹(半結球)、韭菜、龍鬚菜、青蔥。
1.紅鳳菜
鮮嫩好吃，清脆口感
200 g/包
2.a菜
清脆口感，調整掉苦味及土草味
200 g /包
3.地瓜葉 (57號，含梗)
青脆，減少土味及苦味
250 g/包
4.地瓜葉 (71號，摘心)
細緻，口感甜脆
200 g/包
5.豬母奶(馬齒莧/白色)
口感像豆苗，清脆但有黏性，野菜，護身功能菜
200 g/包
6.自然蔬果雞 (土雞/公雞)
天然空地養殖法，雜草-低硝酸鹽蔬菜-廚餘-水果-土壤-為主食 (不吃飼料)
6個月，3台斤左右 (含羽毛-未處理前)，運動量足夠，口感及肉質及外皮較Q
2010年11月8日 星期一
99-11-08 酒糟蕃茄，第一次施用"啟動免疫肥"
今天是 小蕃茄定植後一週
開施第一次施用亞磷酸
希望今年能夠 啟用自我保護免疫成功
今日施用倍數 800倍
20kg /水
{###_goodvege/5/1210655281.jpg_###}
開施第一次施用亞磷酸
希望今年能夠 啟用自我保護免疫成功
今日施用倍數 800倍
20kg /水
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2010年11月7日 星期日
96-01-05 如何訂購(一般電話及MAIL)
阿志的-"低硝酸鹽健康蔬菜"，目前售價及訂貨方式
種植在全台空氣品質前三名的宜蘭縣員山鄉，室外空曠環境種植。
空氣環璄是種出無毒蔬果的最重要元素，清新的空氣較無化學性落塵及戴奧辛的問題
而灌溉水的部份，不使用河溝水。即使宜蘭的水質已是相當的好! 但還是擔心不確定的住宅汙染所帶來的環境賀爾蒙問題。
所以主要是雨水自然淋洗，加上自行研發的保水性液肥，將水份保持在蔬果內，不足再使用公井水源
使用第三代無毒農法種植方式 土地4年不使用除草藥劑、農藥、生長激素、硼酸、鈣劑、雞豬牛羊-糞便及廚餘堆肥。部份作物初期使用少許標準肥，
2週後至6個月全面使用-植物性有機肥及有機液肥使用雜草共生法。少量施肥，及日出後採收，減低硝酸鹽殘留，春夏上午8-11點，秋冬9-12點，雨天10點後採收。
以下目前供應中
1.低硝酸鹽-健康蔬菜 / 40元 / 份(依菜分100~200 g)，採收可食用部位。先行清洗處理，減少因菜帶土壤，而增加硝酸鹽數量
青蔥-韭菜-南山青蒜-A 菜-地瓜葉-四季豆.地瓜.茼萵.清江菜.蘿蔓.敏豆.大陸妹.季節性蔬菜。(請看首頁之"本月提供之產品)
2.自然放養土雞，使用廚餘、雜草、低硝酸鹽蔬菜 及土壤養殖的土雞 (每隻3-4 台斤(未處理前)，運動量足夠，口感及肉質及外皮較Q。每隻 700 元(3.5台斤)/ 750元 (3.8台斤) / 780元 (4台斤) (公雞 or 母雞請註明，含前處理費用，可註明是否要 剁)
以下目前預購中，可搭配蔬菜出貨 )
3.翠玉地瓜-特殊品種57號，口感綿密細緻(地瓜 +馬鈴薯)，甜度中，是舒服的甜。50元/每台斤 (600 g)
4.黃金地瓜-口感清香緊實，甜度中上，適合清蒸及油煎。50元/每台斤 (600 g)
5.酒糟蕃茄 (亞蔬21號-橘色酒糟小蕃茄)，使用釀造威士忌的"酒糟自然堆肥"來調整口味，主要提供維生素c +b，口感清脆，甜度為6，一口回甘，不會有喉嚨卡卡感，小盒 110 元(500 g) 大盒600g 130元。
(蕃茄2011-03-01日後開始提供)
訂貨專線 : 0939-704528 阿志或 e-mail : goodvege@gmail.com Skype : goodvege Plurk : goodvege FACEBOOK : 楊記尚好蔬果 or 楊文志
種植在全台空氣品質前三名的宜蘭縣員山鄉，室外空曠環境種植。
空氣環璄是種出無毒蔬果的最重要元素，清新的空氣較無化學性落塵及戴奧辛的問題
而灌溉水的部份，不使用河溝水。即使宜蘭的水質已是相當的好! 但還是擔心不確定的住宅汙染所帶來的環境賀爾蒙問題。
所以主要是雨水自然淋洗，加上自行研發的保水性液肥，將水份保持在蔬果內，不足再使用公井水源
使用第三代無毒農法種植方式 土地4年不使用除草藥劑、農藥、生長激素、硼酸、鈣劑、雞豬牛羊-糞便及廚餘堆肥。部份作物初期使用少許標準肥，
2週後至6個月全面使用-植物性有機肥及有機液肥使用雜草共生法。少量施肥，及日出後採收，減低硝酸鹽殘留，春夏上午8-11點，秋冬9-12點，雨天10點後採收。
以下目前供應中
1.低硝酸鹽-健康蔬菜 / 40元 / 份(依菜分100~200 g)，採收可食用部位。先行清洗處理，減少因菜帶土壤，而增加硝酸鹽數量
青蔥-韭菜-南山青蒜-A 菜-地瓜葉-四季豆.地瓜.茼萵.清江菜.蘿蔓.敏豆.大陸妹.季節性蔬菜。(請看首頁之"本月提供之產品)
2.自然放養土雞，使用廚餘、雜草、低硝酸鹽蔬菜 及土壤養殖的土雞 (每隻3-4 台斤(未處理前)，運動量足夠，口感及肉質及外皮較Q。每隻 700 元(3.5台斤)/ 750元 (3.8台斤) / 780元 (4台斤) (公雞 or 母雞請註明，含前處理費用，可註明是否要 剁)
以下目前預購中，可搭配蔬菜出貨 )
3.翠玉地瓜-特殊品種57號，口感綿密細緻(地瓜 +馬鈴薯)，甜度中，是舒服的甜。50元/每台斤 (600 g)
4.黃金地瓜-口感清香緊實，甜度中上，適合清蒸及油煎。50元/每台斤 (600 g)
5.酒糟蕃茄 (亞蔬21號-橘色酒糟小蕃茄)，使用釀造威士忌的"酒糟自然堆肥"來調整口味，主要提供維生素c +b，口感清脆，甜度為6，一口回甘，不會有喉嚨卡卡感，小盒 110 元(500 g) 大盒600g 130元。
(蕃茄2011-03-01日後開始提供)
90cm 常溫件 110 元運費，90cm 低溫件分擔運費 180元。
訂貨專線 : 0939-704528 阿志或 e-mail : goodvege@gmail.com Skype : goodvege Plurk : goodvege FACEBOOK : 楊記尚好蔬果 or 楊文志
2010年11月5日 星期五
96-01-05 菜種在那裡及FACEBOOK & PLURK
2010年11月4日 星期四
96-01-05 常見問題
1.什麼是"低硝酸鹽"健康蔬果?
ans: 土地經過1年以上休養，確定土地中重金屬含量合乎標準，後改施行種植綠肥及水質淨化， 其間皆不能使用農藥或除草劑及未經檢測重金屬殘留之動物性糞便肥料和廚餘堆肥。種植方 式以自然農法為主，採用人工除草。灌溉水源使用無汙染之地下水源及自來水，不使用河溝水。
在土地種植初期，會施用部份化學肥料 (因為土地中的微生物關係)，但在第2次施肥起後至採收期起(約有7期施肥期)，即全面改施用有機肥料。此法稱為無毒有機農法。而無毒有機蔬果又稱為半有機蔬果 (來源:美國蔬果之五個等級) p.s 目前種植田區已經過 4年以上的種植及休養，主要因應植物生長特性。而可分解有機肥之有益菌已產生，故目前99%皆為植物性主體有機肥料。
"低硝酸鹽"健康蔬果，主要種植技巧是利用1.光照 2.施肥量 3.採收時間 4. 土壤狀況 5.植株的保水性， 來控制硝酸鹽在植物中的殘留量。依生活習慣改變，目前蔬果是人體主要硝酸鹽的食物攝取來源 (已超過肉類)。在歐盟的標準裡，3.7 mg/kg/ day (ppm)，例如 60 公斤的成人換算成 222 mg/kg (ppm)，如果蔬果的硝酸鹽檢驗值為 5000 ppm，那麼 44.4 g(公克)就是每天最大的攝取量。超過的部份和癌症息息相關。
2.有機真得健康嗎?!
ans: 一般的青菜最容易被疏忽的是種植時的水源、土壤或肥料中的重金屬。有機農法裡這是最基本的安全需求 。然而"有機蔬菜"是否真的安全健康嗎?!最常見問題就是硝酸鹽類的問題。全使用動物性糞和化學肥料一 定會讓蔬果中的硝酸鹽類明顯高居不下，如果它還在尚未日出前摘菜，即使全有機也一樣，都會有殘留的 問題，祗是量多少而已。 我的蔬菜都是在早上8點後(春夏，秋冬為9點後)採收(日照2小時以後，才開始摘菜)，採收時間早上8點-11點，這時蔬菜是可以在安 全及口感上維持平衡，雖天氣很熱，但這是我的堅持!!
3.目前使用的種植方式
ans: 土地種植及休養4年以上，其中僅有種植綠肥。種植時，不使用農藥、除草劑及生物成長製劑，不使用雞豬牛羊的糞便肥及堆肥，不使用廚餘堆肥。使用人工除草及除蟲。 採收時間為 :日出後至日落前。
自96/04/20起，所使用的肥料比例 : 威士忌酒糟 60 % + 植物主體有機肥 20 % + 自研發之植物性有機液肥。不使用河溝水，使用保水性液肥，留住自然的雨水及夜露水，不足及噴肥時再使用，雪山山脈地下泉水 (員山鄉公井)。
4.蔬菜特色
口感佳，清脆口感，減少苦味及士味，保水性足，採收可食之部位。先行幫客戶洗條一次，減少後處理的時間。可保存 5-7天
5.地瓜特色
翠玉-甜度中上，很綿密。口感像 馬鈴薯 +地瓜口感
黃金-甜度較高，綿密很Q，適合煮湯，清蒸，煎食
6.蕃茄特色
主要種植 亞蔬21號，橘色小蕃茄。外皮及口感原本種植比較偏硬，口感不佳。所以種植的農人較少。
而我改良 它的保水性，再使用用來 製造威士忌的酒糟，來做為堆肥。再調整它口感，變成1-2顆回甘，甜味不入喉嚨，清脆保水的口感。甜度約在6度，增加自然香氣。
7.土雞特色
自然放養土雞，使用廚餘、雜草、低硝酸鹽蔬菜 及土壤養殖
8.為何不使用"河溝水"比較方便
員山的河溝水已是相當清徹，但近年來 農舎及民宿興起，排水問題很嚴重。常有排到灌溉水溝的疑慮。造成環境荷爾蒙對植物及人體的傷害。所以還是自行取乾淨水源較佳。
9.目前售價及訂貨方式
ans: 因為發願讓大家都可以吃到健康無毒又便宜的蔬果，我的購買價較一般有機通路寄送單位成本低
會員宅配特惠價:
(一) 蔬菜特惠價 40 元/每把200g /2-3人份
(運 費 + 150 元 (不限量)
(二) 無毒有雞-翠玉地瓜，每台斤 40元 (宜蘭自取價)
運 費 + 100 元 (不限量)
(三) 自然養殖放養-土雞，(每隻3-4 台斤(未處理前)，每隻 650 元 (公雞，含運費、前處理費用，可註明是否要 剁)
(四) 21號小蕃茄 (酒糟蕃茄)
(運 費 + 100 元 (不限量)
訂貨專線 : 0939-704528 阿志或 e-mail : goodvege@gmail.com Skype : goodvege Plurk : goodvege
ans: 土地經過1年以上休養，確定土地中重金屬含量合乎標準，後改施行種植綠肥及水質淨化， 其間皆不能使用農藥或除草劑及未經檢測重金屬殘留之動物性糞便肥料和廚餘堆肥。種植方 式以自然農法為主，採用人工除草。灌溉水源使用無汙染之地下水源及自來水，不使用河溝水。
在土地種植初期，會施用部份化學肥料 (因為土地中的微生物關係)，但在第2次施肥起後至採收期起(約有7期施肥期)，即全面改施用有機肥料。此法稱為無毒有機農法。而無毒有機蔬果又稱為半有機蔬果 (來源:美國蔬果之五個等級) p.s 目前種植田區已經過 4年以上的種植及休養，主要因應植物生長特性。而可分解有機肥之有益菌已產生，故目前99%皆為植物性主體有機肥料。
"低硝酸鹽"健康蔬果，主要種植技巧是利用1.光照 2.施肥量 3.採收時間 4. 土壤狀況 5.植株的保水性， 來控制硝酸鹽在植物中的殘留量。依生活習慣改變，目前蔬果是人體主要硝酸鹽的食物攝取來源 (已超過肉類)。在歐盟的標準裡，3.7 mg/kg/ day (ppm)，例如 60 公斤的成人換算成 222 mg/kg (ppm)，如果蔬果的硝酸鹽檢驗值為 5000 ppm，那麼 44.4 g(公克)就是每天最大的攝取量。超過的部份和癌症息息相關。
2.有機真得健康嗎?!
ans: 一般的青菜最容易被疏忽的是種植時的水源、土壤或肥料中的重金屬。有機農法裡這是最基本的安全需求 。然而"有機蔬菜"是否真的安全健康嗎?!最常見問題就是硝酸鹽類的問題。全使用動物性糞和化學肥料一 定會讓蔬果中的硝酸鹽類明顯高居不下，如果它還在尚未日出前摘菜，即使全有機也一樣，都會有殘留的 問題，祗是量多少而已。 我的蔬菜都是在早上8點後(春夏，秋冬為9點後)採收(日照2小時以後，才開始摘菜)，採收時間早上8點-11點，這時蔬菜是可以在安 全及口感上維持平衡，雖天氣很熱，但這是我的堅持!!
3.目前使用的種植方式
ans: 土地種植及休養4年以上，其中僅有種植綠肥。種植時，不使用農藥、除草劑及生物成長製劑，不使用雞豬牛羊的糞便肥及堆肥，不使用廚餘堆肥。使用人工除草及除蟲。 採收時間為 :日出後至日落前。
自96/04/20起，所使用的肥料比例 : 威士忌酒糟 60 % + 植物主體有機肥 20 % + 自研發之植物性有機液肥。不使用河溝水，使用保水性液肥，留住自然的雨水及夜露水，不足及噴肥時再使用，雪山山脈地下泉水 (員山鄉公井)。
4.蔬菜特色
口感佳，清脆口感，減少苦味及士味，保水性足，採收可食之部位。先行幫客戶洗條一次，減少後處理的時間。可保存 5-7天
5.地瓜特色
翠玉-甜度中上，很綿密。口感像 馬鈴薯 +地瓜口感
黃金-甜度較高，綿密很Q，適合煮湯，清蒸，煎食
6.蕃茄特色
主要種植 亞蔬21號，橘色小蕃茄。外皮及口感原本種植比較偏硬，口感不佳。所以種植的農人較少。
而我改良 它的保水性，再使用用來 製造威士忌的酒糟，來做為堆肥。再調整它口感，變成1-2顆回甘，甜味不入喉嚨，清脆保水的口感。甜度約在6度，增加自然香氣。
7.土雞特色
自然放養土雞，使用廚餘、雜草、低硝酸鹽蔬菜 及土壤養殖
8.為何不使用"河溝水"比較方便
員山的河溝水已是相當清徹，但近年來 農舎及民宿興起，排水問題很嚴重。常有排到灌溉水溝的疑慮。造成環境荷爾蒙對植物及人體的傷害。所以還是自行取乾淨水源較佳。
9.目前售價及訂貨方式
ans: 因為發願讓大家都可以吃到健康無毒又便宜的蔬果，我的購買價較一般有機通路寄送單位成本低
會員宅配特惠價:
(一) 蔬菜特惠價 40 元/每把200g /2-3人份
(運 費 + 150 元 (不限量)
(二) 無毒有雞-翠玉地瓜，每台斤 40元 (宜蘭自取價)
運 費 + 100 元 (不限量)
(三) 自然養殖放養-土雞，(每隻3-4 台斤(未處理前)，每隻 650 元 (公雞，含運費、前處理費用，可註明是否要 剁)
(四) 21號小蕃茄 (酒糟蕃茄)
(運 費 + 100 元 (不限量)
訂貨專線 : 0939-704528 阿志或 e-mail : goodvege@gmail.com Skype : goodvege Plurk : goodvege
2010年11月3日 星期三
99-11-03 酒糟(釀造威士忌版本)已到了，使用中
今天終於等到酒糟
來的時侯 溫度還在 65度
馬上使用在
南山青蒜.青蔥.水果玉米.豬母奶.紅鳳菜.空心菜.四季豆
今天雨水還沒停
希望明天能讓我用 液肥再去調整它的特性
來的時侯 溫度還在 65度
馬上使用在
南山青蒜.青蔥.水果玉米.豬母奶.紅鳳菜.空心菜.四季豆
今天雨水還沒停
希望明天能讓我用 液肥再去調整它的特性
2010年11月1日 星期一
99-11-01 亞蔬21號小蕃茄開始種植
期待很久的小蕃茄終於開始種植了
因為 育種的關係
能種提前種植的株數 祗有 1030株
還有 近 300株還在育苗場裡等著長大
如果天氣 幫忙
3個月後就有 "酒糟蕃茄"可以提供了
因為 育種的關係
能種提前種植的株數 祗有 1030株
還有 近 300株還在育苗場裡等著長大
如果天氣 幫忙
3個月後就有 "酒糟蕃茄"可以提供了
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