2025年7月31日 星期四

114-08-01 酒糟黃金地瓜土盆版首次修剪完成。

 


酒糟黃金地瓜土盆版首次修剪完成。5月6日種植預估150台斤的數量,夏季預計3.5個月可收成。而在今天修剪枝葉,給于養份集中生長20天。同時也完成 #第二個層級植物性費洛蒙誘導出 ,因為是首次用土盆種植,期待後續表現..😊


#地瓜枝葉用來當皇宮菜披覆肥份

114-07-31 酒糟青蔥炒雞肉泡科學麵。


酒糟青蔥炒雞肉泡科學麵。夏季批次的 #酒糟青蔥 ,我們種了4個品系,混種的結果就是分不太出來..^_^。今天中午製作便當菜時,用青蔥先來煸香,再煎雞肉,然後放入蒜頭和嫰薑,調味:鹽巴/白胡椒粉/醬油/水果黑醋。起鍋前灑上一些地瓜粉勾芡,盛好便當後,加一點水煮沸,淋在無調味粉的科學麵上頭,非常好吃的 #蔥雞麵 ..😊


#下週一青蔥開始供應

2025年7月30日 星期三

114-07-30 惠好3區玉米驚人的速度長大。


惠好3區玉米驚人的速度長大。從來沒有這種種植體驗!!, 未批覆的未來隔離帶區, 在我一週祗噴肥一次的管理之下,#酒糟生菜玉米筍 和 #酒糟黃金水果玉米, 生長速度和健康度,是惠好1.2區的2倍速。


這下子真心期待後續颱風都不再進來,颱風季請直接原地結束..😊

2025年7月29日 星期二

114-07-29 酒糟半包心白菜燴冬粉。


酒糟半包心白菜燴冬粉。好久沒吃沙茶醬,想到適合它的料理,所以用 #酒糟半包心白菜 來搭配。新鮮的蒜頭和嫰薑和香菜來提味,調味:鹽巴/白胡椒粉/水果黑醋/醬油/香油..😊

2025年7月28日 星期一

114-07-28 酒糟野薑花炒雞肉佐韭菜白粥。


酒糟野薑花炒雞肉佐韭菜白粥。一日一 #酒糟韭菜 的料理,今天改用生食拌乾粥。#酒糟野薑花 炒蒜頭醬油雞肉為主菜,熱熱地拌粥來吃..😊

2025年7月27日 星期日

114-07-27 半包心白菜全數採收完。


半包心白菜全數採收完。#酒糟半包心白菜 在2週前開始出貨,今天祗剩生長狀況緩慢的,臨時決定為家裡保留3餐的數量,全數採收下來加菜..😊


另外新品種的 #速生白菜 種籽已到超商,明天取回後會開始育苗,希望這種大葉品種,會有不同風味呈現。

2025年7月26日 星期六

114-07-26 大稻埕慈聖宮的電磁場。


大稻埕慈聖宮的電磁場。幾年前好友招待到 #大稻埕慈聖宮 前方廣場用餐,我覺得相當有趣。因為在廟埕用餐,所以先進入廟宇拜拜,向媽祖娘娘和神靈們請安。


但當天我十分驚訝,廟裡似乎神靈不多,同時磁場感受非常微弱,想必這裡不是主要的信仰中心。


而這2天來台北士林好友家遊玩,他今天招待朋友們再次來廟前吃快炒聚餐,因為餐點料理相對較重口味,我覺得有點疲勞出汗。於是再次進入廟中拜拜。今日相對之前的陰天,是颱風過後的高溫,我直到進到 媽祖前的內殿,突然發現增加了好多神像,這時 媽祖特有慈悲的 #陽電磁場 出現了,我突然嘴角笑了,因為和 #鹿港天后宮 同源的力量出現了。我吸收了2分鐘,突然福至心靈到達後院走去。在走到走廊底門檻之前,突然一陣較強烈的 #陰電磁場 從前面襲來,我又驚又喜地看著 牆上寫著 #龍井公 ,後方樹下祭拜處旁有一口龍井。我望著旁邊高欉的大樹,瞬間明白了什麼。


首先這廟的電磁場分配,是為 陰:陽:陰,也就是陰電環抱陽電。廟前二側種滿高的樹木汲取龍井水是為陰,主殿為陽,龍井為陰。依電磁場強度,為0.5 : 1 : 1.5 。所以這裡難為大勢之信仰中心,如無求利而求名,則破解之道應為帶陽電的人潮,達到陰陽調和。所以開放廟埕,讓更多人主動走進來,先有名後得利..😊


#陽電消除疲勞

#陰電神清氣爽

#二者共吸了5分鐘精神飽到現在

114-07-27 韭菜搭配深海魚油1000mg。


韭菜搭配深海魚油1000mg。這個月,我確定已進入 #韭菜自由 ,順勢作了連吃韭菜一個月的試驗。數量每日200g, 半熟吃和熟吃,切3cm和1cm。


進入第3天後,我查覺到新農法的韭菜的功能性,於是搭配了1000mg 的深海魚油和高育維,為這個試驗增加了感受性。


我覺得這組搭配對於血氣運行的感受性非常高,精神和舒適度和體力都增進不少,讓我一度持續有回到30歲的錯覺..😊


#AI對真正好用的韭菜說明真的太貼切了

2025年7月24日 星期四

114-07-24 員山路高麗菜煎包早點。



員山路高麗菜煎包早點。今天一早就開始忙土盆區種植,接著到苗場買生菜大陸妹苗回家種。農會和郵局辦完事後,突然好想吃高麗菜。於是又來員山路的早餐店,點了5顆剛起鍋的煎包。


這家有特製的韭菜辣醬油,搭配起來非常好吃。目前仍維持12元/顆,CP值和新鮮好吃口感,都是員山最高..😊

2025年7月22日 星期二

114-07-23 一張圖認出宜蘭人。

 


一張圖認出宜蘭人。之前和北部朋友談到年輕時當學生騎腳踏車上下課,遇到下雨時的反應。我說大雨時,都在學校路旁騎樓,買個烤玉米或炸豆干,先吃點再等雨小再走,如果轉小雨就直接衝回家了。


在一個多雨的城市,騎腳踏車撐傘,坐機車撐傘,懶得撐傘,這3種型態宜蘭都很常見。到是北部朋友說,增加見識了..😊

114-07-22 酒糟空心菜佐麻辣豬肉湯粥。


酒糟空心菜佐麻辣豬肉湯粥。去年開始麻煩弟弟熟識的有機農友幫忙代購,竹葉空心菜種源產地的種籽,品質真的非常棒! 價格高一點,但非常適合我的農法。


我分成二種口感出貨,一是一般脆感的,另一種則是細嫰系列,客戶幾乎每週都會續訂。而我最喜歡的懶人料理方式,就是以2空心菜 : 1 冷涷白飯,加了豬絞肉/濃香牛油/醬油/蒜粉/鹽巴,煮成方便好吃的蔬菜粥..😊


#酒糟空心菜

2025年7月21日 星期一

114-07-21 酒糟半包心白菜佐韓式大頭菜麵腸。


酒糟半包心白菜佐韓式大頭菜麵腸。今年目前看過許多非常棒的韓劇,因為一直看到辣炒年糕出現,所以作了這道菜當晚餐..😊


目前最喜歡的前 12 名排列,都非常好看。


1. 苦盡柑來遇見你

2. 協商的技術

3. 未知的首爾

4. 機智住院醫生生活

5. 我們的電影

6. 瑞草洞 (上映中)

7. 狂醫魔徒

8. 外傷重症中心

9. 我的完美秘書

10.血謎拼圖

11.鬼宮

12.寶物島 

2025年7月19日 星期六

114-07-20 10級風勢後的補覆土。

 


10級風勢後的補覆土。颱風季作田畦,在宜蘭是不適合的。但這二塊田地,每年祗有6月是乾的,所以也必需鋌而走險先作下來。


後續就必需每2-3天檢查各種強風是否把披覆資材吹移位了,因為它會影響田畦最後長草的位置,我們需要是再3週的時間,畦溝的雜草長的比田畦高,這樣就有自然的保護力了..😊


#一樣期待今年颱風都繞過台灣

2025年7月18日 星期五

114-07-19 超大豪雨。


超大豪雨。深睡了9個小時,起床剛好雨停,忙完採收後檢查住家排水情況後,下了堪比颱風來時的超大豪雨。


我改到樓下裝填泡製好的苦楝混合菸草粕水,這時外頭已下的白茫茫一片。溫室效應下,氣侯變化急速,對農業肯定也是重大考驗。今年有些蟲害都減少了,看來它們也過的不好..😊

2025年7月17日 星期四

114-07-18 17米的蒲瓜。


17米的蒲瓜。這一季我種植了5株 #酒糟蒲瓜 ,其中2株因為天氣因素沒長大,其它3株到這週才首次陸續開花結果。上午檢查前,已手工授粉包了3顆下來,目前開始的前2顆順利生長。


我丈量了蒲瓜藤蔓的長度,自6葉摘心後,竟長了17米才開心結果,真是太嚇人了..😊

114-07-17 酒糟茄子佐韭菜雞肉辣醬麵。


酒糟茄子佐韭菜雞肉辣醬麵。天氣愈熱愈想吃辣,採收了 #酒糟茄子 和 #酒糟韭菜 ,退冰雞肉等待11點煮早午餐。


10點工作忙完,感覺熱到不會下雨的天氣,決定把床組涼被全部洗一洗,想不到3個小時就全乾了..😊 

2025年7月16日 星期三

114-07-16 酒糟生菜小黃瓜佐炸雞翅沙拉。


酒糟生菜小黃瓜佐炸雞翅沙拉。 下午4點工作時間突然下場雨, 我只好在房間持續追劇,等到傍晚6 點多才開始工作。 想到今天可能要忙到7點多才能 吃晚餐, 所以一邊追劇,就用今天採收的 #酒糟生菜小黃瓜 跟 #酒糟青椒 , 搭配弟弟從日本買 回來的 生菜沙拉醬,和羅東市場炸雞翅, 成為今天的午晚餐..😊

2025年7月15日 星期二

114-07-15 酒糟荷葉白菜湯麵。

 


酒糟荷葉白菜湯麵。中午把之前壓力鍋處理過的粗壯版 #酒糟荷葉白菜 冷涷版,加了豬肉和蒜頭/醬油/白胡椒/黑醋/調味,讓它呈現酸白菜湯頭,搭配泡麵麵體,及今天出貨的 #酒糟細嫰荷葉白菜 & #酒糟細嫰小刈菜 ,煮了一鍋菜多麵少的早午餐..😊

2025年7月14日 星期一

114-07-14 酒糟青梗羅勒佐打拋豬肉燴飯。


酒糟青梗羅勒佐打拋豬肉燴飯。夏天很適合酸甜的料理,特別是用冷涷備份的 #酒糟綜合蕃茄。三種蕃茄風味各有特色,所以作出來的天然酸甜味都非常自然好吃。


當然這道料理的神來一筆絕對是 #酒糟青梗羅勒 混合一點比例的 #酒糟九層塔 進去,,一麻一香,風味就會更加全面..😊

2025年7月13日 星期日

114-07-13 魯肉飯特餐。


 魯肉飯特餐。煮了一大鍋白飯,準備分裝作冷涷備份。聞到飯香,就想搭配魯肉。可是懶得出門買,最後把冷涷備份的紅蔥頭及豬皮及絞肉找出來,就有魯肉飯的材料了。


採了樓上新鮮採收 #酒糟空心菜 和 #酒糟香菜 ,搭配一起魯肉料理的豆干及現煎的午餐肉罐頭及荷包蛋,很像小吃攤了..😊

2025年7月12日 星期六

114-07-12


有家中神靈真好。今天我在忙新種植到中午,下午接著灑水施肥到晚上7點半。好朋友告訴我,她今天到 #四結土地公廟 拜拜時,突然間感受到有靈體接近她,然後像廟公的長者,一直用奇怪的眼神看著她。


然後她開始出現頭痛,到傍晚時心跳來到93下,開始頭痛欲裂。因為她去年曾有短暫的心律不穩問題,導致頭痛,所以醫師有 開beta Block藥物給她備份,這時吃完二個小時仍未改善症狀。晚餐時她已頭痛到無法動,我請她改吃一顆500mg的 panadol,半小時後仍然持續疼痛,重測心跳92 下。


我上網查了任何可怕的症狀都沒全符合,突然樓下出現東西掉落的聲音,我趕緊下樓檢查並洗碗。這時我回想她開始頭痛的時間是在廟裡發生,突然眉頭一皺,發現這件事情不單純!!


我趕緊請她下樓,來家中神靈 #關聖帝君 這邊拜拜,直接請帝君和家中神靈幫我們作主。這時,一個靈體衝向我,我雙手起 雞皮疙瘩,我隨即挺起胸膛,扶著好朋友走到神明廳。


我和家中神靈說明原因,表示沒有我同意,任何靈體都不能進到我家裡,或是干擾我的家人朋友。請關聖帝君和家中神靈替我們做主!!


10秒後,靈體再次撞擊我,我大聲斥喝 #給我離開我家!! 瞬間家中恢復平靜,好朋友的情況解除,心跳瞬間從92降為68下,整個人逐漸恢復活力!!


家中神靈依正道,和依正道處事的我們相聚,彼此尊重。非常感恩家中神靈一直都在..😊


#科學的盡頭是玄學

#擁有正氣任何時候都要挺起胸膛

2025年7月10日 星期四

114-07-11 惠好3區測試種植完成。

 


惠好3區測試種植完成。因為 #惠好3區 是首次種植,所以土壤的特性和肥份程度,都需要玉米來幫忙測試。前一週,我們種下200多株的 #酒糟黃金水果玉米 和 160株的 #酒糟生菜玉米筍 分別在田區的不同田畦區塊,今天上午再種下200株的玉米筍,擴大到不同區塊,並且完成首次施肥作業。


後續可觀察到這邊,從夏季的秋季完整的蟲害和鳥害。作為未來除了野薑花/玉米類/芋頭 作物之外,新增蔬果的參考..😊


連續2批的生菜玉米筍,如果順利收成,產量會非常多,而我的規劃是一部份給客戶朋友採買,一部則是如多年以來,以客戶朋友名義捐贈給 #冬山幸夫愛兒園 的小朋友和員工享用。

114-07 大陸噴霧器退款成功。


大陸噴霧器退款成功。06/28 到貨的20A噴霧器,經過3次完整充放電噴肥測試,最後竟祗有噴5桶水的效能就沒電。聯絡蝦皮賣家竟無視保固3個月,不幫我進行維修。言語非常無理且不尊重人,讓我直接客訴到蝦皮客服。


蝦皮2天處理後,告知是我和廠商觀點不同,請我找專業廠商測試再申請。什麼?! 廠商不履約保固3個月,且商品有瑕疵竟要我吞下去。馬上盤算一下策略,用一個小時 回擊。


首先,我認為後續這次重新申請獲勝機會大,所以先到商品留下意見,並改為1顆星,以免後續有消費者吃虧。且對方這麼不講理且膽小,肯定會在第一次結果出來後,就開心地把我徹底封鎖。


後續我利用google AI 收集20Af (AH)的噴霧器電池可使用時間,對比輸出電流為2A。以1桶水需20分噴完,1小時可噴3桶,得知 20Af的電池,可使用30桶水。明顯我的5桶是不合理的,並且廠商不作保固並廣告可噴12小時,是有詐欺疑慮的。同時附上momo誠實廠商的廣告,成功申請全額退款。


同時,我要作訊息預告請廠商30日宅配取回,後續不作保管責任。結果如我所料,早早將我全面封鎖了。這樣,這台就祗能免費送我使用了。

2025年7月9日 星期三

114-07-09 酒糟白松菜炒阿來爸減鹽狎心燒肉。


酒糟白松菜炒阿來爸減鹽狎心燒肉。連續3天的大出貨完成,昨晚的逆向西風把 #惠好3區 披覆資材吹翻一些,我用了1個小時去拉好,回程再到頂樓開始移苗自育的3種生菜,預計明天早上完工。


晚餐決定加菜,炒了新試驗的 #酒糟白松菜 搭配 #阿來爸減鹽狎心燒肉 , 撫慰我飢餓的心靈..😊

2025年7月8日 星期二

114-07-08 酒糟韭菜烘蛋。


酒糟韭菜烘蛋。颱風雨水後的 #酒糟韭菜 ,充滿水嫰新鮮的香氣,正好用來製作4顆雞蛋的烘蛋..😊


#工作忙完果然要有熱熱的白飯

2025年7月7日 星期一

114-07-07 恢復正常出菜。


 恢復正常出菜。連續2週的換菜種植和惠好3區的新作田畦,在今天開始恢復正常蔬菜出貨。這二天的雨水補足,許多因為高溫生長障礙的蔬菜都煥發新生。


下午也完成惠好3區的玉米筍和水果玉米及土盆區的娃娃菜種植,期待後續也順利挑戰夏天供菜成功..😊

2025年7月5日 星期六

114-07-06 颱風準備。


颱風準備。7月初就來颱風,一開始驚訝,但去年11月的颱風更加震撼。氣候變遷總是會慢慢的影響到多數人的生活,而農業中的風險分擔,我已訂下目標並進行著,90%家中土盆區生產,10%高風險的惠好三區種植,並以低風險的蔬果品項為主。


剛剛田區加強覆土後,土盆區也完成噴肥保護和網子強化,接下來就請老天幫忙,颱風快走,輕輕略過..😊

2025年7月4日 星期五

114-07-05 新的背負噴霧器到貨。

 


新的背負噴霧器到貨。舊的使用好多年了,突然電不太好充,而且噴霧最大流量為3.5l/min,力量不足。但當年的在露天拍賣買,店家說台灣製作的1800元,12 ah電池,大陸製作的990元 8ah。保固都是3個月下,我用了一天去收集資料,發現台灣的都是大陸貼牌或來台組裝的,次日決定下單大陸版。


結果二天後到貨,發現和標價1800元的台灣牌,規格和外型一模一樣。 果真對於詐騙銷售,就是一場心理戰,看你如何判斷。


這台用了5年多了,功能都正常,應是充電器故障,但我發現大陸噴霧器已進化一個世代。拜美國關稅戰和中國內卷所賜,現在大陸噴霧器,用在桃園市開設的大陸台灣公司,以難以拒絕的價格,並含新竹貨運到府,讓我們可在蝦皮用開發票的價格買到。


上週買到的規格昇級一倍,對我非常夠用且安全。20L水,7 L /min 噴霧力, 16a 鋰電,特價 771 元 (目前903元)。原本是打算選12 a鋰電就好,價格再便宜 40元。主要是我和客服在詢問規格時,對方不小心說漏一句 #20a是大陸基本主流規格了 ,祗有台灣還在推8a。我敏感的猜想,這樣我訂12a , 到貨應會是20a 。因為這肯定是訂價的心理戰。


但我覺得這價位已經非常划算了,它們也很辛苦。所以我仍多付一點錢買16v的,最後到貨我馬上拆解,我猜想的沒錯,到貨是 20a的 (目前 1049元 )。


有著7 /min 噴霧水量,好處是在土盆區,反彈的水霧可反噴到葉背,這對處理小蝸牛和 黃條葉蚤,非常好用..😊 

114-07-04 颱風接近。


颱風接近。這陣子高溫創高,正是颱風季節開始了。明天第一個有風雨威脅的颱風即將形成,而這時正是宜蘭收割稻米的季節,期望也夠產生最小的影響。


今天是看到最多收割機和捆草機經過的一天,估計到明天,會是農友最忙的一天..😊

2025年7月2日 星期三

114-07-03 惠好3區野薑花計劃。


惠好3區野薑花計劃。一早先挖掘薑苗並修剪,剛剛開始進行種植。上午先完成50%,預計傍晚2區全數完成..😊


#酒糟野薑花

114-07-02 酒糟韭菜佐剝皮辣椒雞湯麵。

 


酒糟韭菜佐剝皮辣椒雞湯麵。 這週沒有吃到客戶好友家好吃的雙醬麵, 因為工作實在有點太忙, 中午前才配送到, 店裡人潮已經滿滿的。


今天因為前幾天累積的痠痛疲勞, 所以主要以家裡的工作為主, 因為實在太想吃麵, 所以在家裡用了 #酒糟韭菜 搭配好吃的剝皮辣 椒雞肉麵..😊