酒糟地瓜系列
今天噴上 酒糟破解肥
本週就要開始 採收試驗了
如果ok 這就是最後一次施肥
今天噴用有機液肥 16kg/水 *2筒
2011年6月13日 星期一
2011年6月11日 星期六
100-06-08 第86首創作-夏天記事
這幾天實在好熱，昨晚突然想為酒糟蕃茄寫一首歌，希望是比較輕鬆可愛的曲風，
應該由女聲來唱會比較適合。於是花了30分鐘，完成詞曲編寫，等錄完已經用了1個小時了。
這首是酒糟蕃茄和老天之間的互動。
等不到下雨的那一天
可以把心情放一邊
因為晴天已經很久
可不可以 給我幾天雨天
我想要告別夏天
因為好熱! 已讓我快不見
我想衝到那海邊 享受海風 好好吹遍
我記得那個下雨天 因為有你在我的身邊
那時風是 熱的 而你是我的
離開那個晴朗的夏天 我們怎麼 沒有說再見
那時您的誓言 變成 陌生交會點
夏天記事 Home-034
詞/曲: 楊文志 song-86 100/06/08
https://www.youtube.com/watch?v=RAsKv3FsPSM&list=UUV3vuguwM2ZMJKwMZMXSlHQ
應該由女聲來唱會比較適合。於是花了30分鐘，完成詞曲編寫，等錄完已經用了1個小時了。
這首是酒糟蕃茄和老天之間的互動。
等不到下雨的那一天
可以把心情放一邊
因為晴天已經很久
可不可以 給我幾天雨天
我想要告別夏天
因為好熱! 已讓我快不見
我想衝到那海邊 享受海風 好好吹遍
我記得那個下雨天 因為有你在我的身邊
那時風是 熱的 而你是我的
離開那個晴朗的夏天 我們怎麼 沒有說再見
那時您的誓言 變成 陌生交會點
夏天記事 Home-034
詞/曲: 楊文志 song-86 100/06/08
https://www.youtube.com/watch?v=RAsKv3FsPSM&list=UUV3vuguwM2ZMJKwMZMXSlHQ
2011年6月3日 星期五
2011年6月1日 星期三
100-06月份-主要供應之蔬果品項
目前"低硝酸鹽"蔬果，使用之基底肥皆昇級為 "威士忌酒糟"
使用之追肥為 "植物性主體有機肥" 及自行研發之 1557保水性有機液肥
肥料使用比例為威士忌酒糟60 %+ 有機肥 20% + 保水性有機液肥 20%
以提昇食物更高層級的"安全性"
之後會陸續公佈提供之菜色:
南瓜、絲瓜、蒲瓜、冬瓜、紫花菜苔、甜玉米、糯米玉米、紫玉地瓜。
0.龍鬚菜
祗摘取前25公分鮮嫩部份，清脆甘甜
200 g/包
1.紅鳳菜 (種植中)
鮮嫩好吃，清脆口感
200 g/包
2.a菜
清脆口感，調整掉苦味及土草味
200 g /包
3.地瓜葉 (57號，含梗)
青脆，減少土味及苦味
250 g/包
4.地瓜葉 (71號，摘心)
細緻，口感甜脆
200 g/包
5.豬母奶(馬齒莧/白色)
口感像豆苗，清脆但有黏性，野菜，護身功能菜
200 g/包
6.青蔥
口感細嫰，使用酒糟肥料種植
200 g/包
7.山茼蒿 (日本品種，很鮮嫰) (種植中)
使用酒糟肥料種植
200 g/包
8.蘿蔓 (生菜) (種植中)
新鮮可口， 使用酒糟肥料種植
200 g/包
9.香菜 (種植中)
味道不嗆，使用酒糟肥料種植
100 g/包
10.酒糟-黃金地瓜 (7月份提供)
冬天湧泉版本，09月種植。口質綿Ｑ，甜度適中，是舒服的甜。
每包 600 g (1台斤)
11.酒糟-水果玉米 (排隊)
使用比例為威士忌酒糟60 %+ 有機肥 20% + 保水性有機液肥 20%，增加"生食"安全
12.美生菜 (可作沙拉用途) (種植中)
清脆甘甜
每包 200g
13.日系-小黃瓜
春天版本，清脆甘甜，
200g /包
14.酒糟蕃茄
春天版本，清脆甘甜，1-2顆即可回甘，甜味祗在口腔不入喉嚨，食用後不會卡卡感!
小盒500g ，大盒600 g 裝
15.酒糟-翠玉地瓜 (馬鈴薯地瓜)
冬天湧泉版本，09月種植。甜度中下，針對不能吃太甜及不想吃太甜的客戶。
特別適合中式料理，如取代 馬鈴薯，小朋友之薯泥。
每包 600 g (1台斤)
16.生菜大陸妹 (種植中)
非常鮮嫰
每包 200 g
17.空心菜 (種植中)
清脆鮮嫰
每包 200 g
18.茨菜 (種植中)
軟嫰口感
每包 200 g
19.韭菜 (小枝版本)
青脆，古早味
每包 200 g
20.土雞蛋 06月5日後開始穩定提供，12元/顆
21.自然蔬果雞 (土雞/母雞) 03月01日後主要提供母雞，700元/隻)，公雞請詢問。
天然空地養殖法，雜草-低硝酸鹽蔬菜-廚餘-水果-土壤-為主食 (不吃飼料)
6個月，3台斤左右 (含羽毛-未處理前)，運動量足夠，口感及肉質及外皮較Q
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