115-04-11 酒糟生菜玉米筍佐生菜洋蔥水餃。

酒糟生菜玉米筍佐生菜洋蔥水餃。家裡的豬絞肉備份沒了，一早先到市區熟悉的豬肉商，購買黑毛母豬後腿肉7斤,混豬腹油3斤。沒先問價格，最後一樣維持在850元。新鮮的豬肉氣味帶著甜香，比市售冷藏的便宜又好。

順道買了2台斤的純水餃皮回來，已經好一陣子不喜歡有加修飾澱粉的版本，商家仍維持台1斤35元。回到家先調味豬絞肉，再進冷藏備用，之後再各別混合蔬菜內容。

今天包了2種風味，試了煎餃和水餃，調了2種沾汁，都非常好吃..😊

#酒糟青蔥

#酒糟生菜洋蔥

#酒糟生食高麗菜

#酒糟生菜玉米筍